Dalmacija Šibenik

najveća dosad

Karitula je bila najveća Uskrsna atrakcija u srcu Dalmacije

najveća dosad

Divovska pletenasta uskrsna pogača ili karitula dugačka čak osam metara, a široka 70 centimetara, spravljena u pekari 'Moćan', bila je delicijska atrakcija na tradicionalnom Uskrsnom doručku kojeg već više od dvadesetak godina na blagdanski ponedjeljak poklanja Turistička zajednica grada Vodica, piše Jutarnji list.

Uz blagdanski stol više stotina Vodičana i isto toliko stranih turista koji blagdane provode u Vodicama, osim karitule, uživalo je u fritulama i kroštulama, marašćini i prošeku.

Inače, za izradu karitule potrošeno je blizu 100 kilograma brašna, deset kilograma kvasca, 300 jaja i 15 kilograma šećera.

- Ovo je dosad najveća karitula na ovoj našoj tradicionalnoj manifestaciji kojom otvaramo turističku sezonu. Više smo nego zadovoljni jer je u Vodicama proteklih blagdanskih dana u hotelima i privatnom smještaju boravilo 1200, uglavnom stranih turista – kazala je Anita Franin, direktorica Ureda Turističke zajednice grada Vodica.

 

Naslovnica Šibenik