Stare splitske kavane, oštarije i gostionice, prostori koje s puno gušta prizivamo iz Smojinih krokija Malog i Velog mista, predmet su rijetko zanimljivog predavanja prof. Gorana Borčića koje je prošlog četvrtka održao u hotelu "Park".
Vrijedni povjesničar i muzejski savjetnik Borčić, kroničar Splita i autor splitske trilogije "Povijest pisana svjetlom – Split od Prisce do Adriana", na ovim je stranama već imao prilike predstaviti svoj rad, a ovaj put razveselit će nas dosad neobrađivanom temom o starim punktovima splitskog ugostiteljstva, od 16. stoljeća do početka Drugog svjetskog rata, uz bogat album fotografija koje je malo tko imao prilike vidjeti.
Uglavnom, kava je bila u središtu društvenog života već u 18. stoljeću, upućuje nas Borčić, a uživanje u ritualu ispijanj...