Božić i Nova godina su prošli, a splitski se Advent “produžio” do 6. siječnja ponudivši nam još nekoliko događanja, poput nastupa DJ-a, domaćih glazbenika i predstavljanje bečkih etabliranih umjetnika i vrhunskih akrobata.
Zakupnici kućica na Silvestrovo su odradili najveći dio posla, pa smo napravili đir Rivom i doznali jesu li zadovoljni s ovogodišnjim Zimskim akvarelom, ali i zaradom, te hoćemo li ih vidjeti i sljedeće godine.
Fritule su, standardno, odlično išle na obje kućice. Gospođa Margita kaže da malo stariji više vole tradicionalne, posute cukron, a mlađi prelivene rastopljenom čokoladom. Za one koji vole nove okuse imali su čokoladne mrvice, izmrvljene oreo kekse, kokos, prženi kikiriki, bombone i slične dodatke na ovim tradicionalnim dalmatinskim slasticama.
– Ovo mi je treća godina da imam kućicu na Adventu i zadovoljna sam. Ako Bog da i sljedeće godine ću raditi. Početak i kraj Adventa su bili najbolji, a sredina je bila malo kišna, pa je tada i malo zakazalo, ali sve u svemu zadovoljni smo. Isplatilo se i prijavit ćemo se i sljedeće godine – kaže gospođa Margita s kućice o’slatkog.
U kućici pokraj naišli smo na Petra Puljka, koji je radio kao konobar tu gdje su se mogle pojesti raznorazne kobasice, popiti kuhano vino, rakije i drugi napici.
Doček odličan
– Nije bilo tako loše, zadovoljni smo, ali uvijek može biti bolje, i to od uređenja. Ono što nam Grad daje ove je godine bilo malo. Pa jeste li vi primijetili da je samo Poljička cesta bila okićena, i to minimalno? Po gradu se uopće nije mogao dobiti osjećaj Božića i Adventa. I uvijek isto, unatrag 15 godina ništa se ne mijenja – ističe Puljak.
Kaže kako je u prvom tjednu bilo više posla nego u sljedeća dva, što vezuje uz vrijeme koje im poslije nije išlo naruku. Nova godina je bila odlična, no, tvrdi, mogli su puno bolje zaraditi da nije bilo jedne stvari.
– Zadovoljni smo zaradom, ali mogli smo imati puno bolji promet, samo da se smislio način, sistem, da ne bude toliki “čep” ljudi na dočeku Nove godine. Nitko nije mogao proći, jedna ekipa je stala s jedne, a druga s druge strane šanka i to je to, više nitko nije mogao doći po piće.
Čekanje reda kod naših ljudi nije opcija, a ne vole se ni gurati. Moglo je znači biti i bolje, ali moram priznati da je ove godine bilo puno bolje nego lani. To su nam kazali i zakupnici s drugih kućica. Mislim da se vlasnik za kojeg radim sljedeće godine neće natjecati za kućicu, ima neke druge poslovne planove – ispričao nam je Petar Puljak a kućice winter bar “Lungo mare”.
Nešto malo razočaran bio je Kristijan.
– Doček je bio super, očekivano, kao i Badnjak. A ostalo užas! Loš program, loša muzika, sve ostalo loše i Grad se nije ni oko čega potrudio. Posao sam po sebi je bio dobar i to je jedino dobro odrađeno. Hoću li se prijaviti sljedeće godine još uvijek ne znam.
Kad se sve zbroji, u plusu sam, jaka Nova godina i Badnjak su nas izvukli. Ali falilo je zanimacije, štimunga, slobode da uredimo kućice kako želimo, da imamo asortiman koji se razlikuje od drugih zbog čega bi ljudi baš na našu kućicu došli. Pa ne može periferija biti bolja od centra.
Nemamo mogućnost kreativnosti i slobode. Sve je jednolično i dosadno. Trebalo je ljudima koji se baš bave organizacijom dati da organiziraju advent i događanja, a ne neko iz totalno druge branše. Koliko ima naših domaćih izvođača, a ni jedan gotovo nije nastupao – požalio se Kristijan s kućice “Trapula”. Njemu je nedostajalo zabave, veselja i šušura.
Što kažu Splićani i Splićanke
– Zbog posla nismo baš mogli često dolaziti na Advent, ali evo danas smo uspjeli naći vremena za kavu. Općenito moj je dojam da je uvijek tu negdje, vrlo slično svake godine, i po mom mišljenju drugi najveći grad u zemlji mogao bi bolje.
Program bi mogao biti bolji, a cijene pristupačnije. Voljeli bismo da bude više koncerata. Kad čujem da su manji gradovi u okolici, poput Solina i Makarske, imali super program, može se reći da je Split zakazao – veli Jelena, dok Ante kaže da je njemu sve O.K., ali i kako je sve već viđeno.
– Za Advent sam bio u Padovi u Italiji, kod naših susjeda mi se svidjelo što se duž grada svugdje može čuti ista božićna muzika. Smatram da je to dobra ideja i eto to bi mogli preuzeti. Prošlih godina možda mi je bilo malo življe i bolje, a sad je sve već viđeno. Ali ne mislim da bi se trebalo nešto značajno promijeniti – smatra Ante.