More Vijesti

PREVENCIJA U LIJEČENJU

Meso tune i halibuta usporava rast stanica raka

PREVENCIJA U LIJEČENJU

Meso tune i halibuta (plosnata riba nalik listu, ali znatno veća) sadrže selen koji, između ostalog, pomaže i u stvaranju thioredoxina reductase, enzima za koji se smatra da je koristan u prevenciji i u liječenju raka.

Brokula sadržava antioksidant sulforafan kojem se pripisuju slična svojstva. Institut za istraživanje hrane u Norwichu u Engleskoj utvrdio je da je konzumacija kombinacije brokule i jedne od ove dvije ribe, 13 puta efektnija za usporavanje rasta stanica raka nego u slučaju da se jede ili samo brokula ili samo halibut, odnosno tuna.

Naslovnica Vijesti