Posljednja objavljena studija o ultra-procesiranoj hrani donosi zabrinjavajuće podatke, izvještava CNN. Nema više dileme, uživanje u takvim vrstama namirnica skraćuje ljudski život.
Točnije, povećanje konzumacije ultra-procesiranih namirnica za samo 10% povezuje se s 14% većim rizikom od smrti različitih uzroka.
Dakle, te namirnice ne samo da značajno utječu na kvalitetu života, već dugoročno nanose i trajnu štetu zdravlju. Ipak, kako se često povezuju s ostalim nezdravim navikama, poput pušenja i manjka tjelovježbe, nutricionisti ističu kako je potrebno dodatno istražiti problematiku.
Prvo što treba raščistiti razlika je između "procesirane" i "ultra-procesirane" hrane. Minimalno procesirana hrana i nakon obrade sadrži svoju nutritivnu vrijednost i izgled, a u ovu...