Mozaik Zdravlje

LIKARIJA IPO

Ne trošite na sirupe u ljekarni, evo kako ćete s medom i par začina kod kuće vrlo jednostavno dobiti vrhunski eliksir: tjera viroze, želučane tegobe, ali i podiže raspoloženje

LIKARIJA IPO

Na prijelazu ljeta u jesen obično navučete neku prehladu, osjećate se iscrpljeno, bez snage, a muče vas u ovo doba i crijevne viroze, koje su osobito neugodne. Svim tim tegobama možete doskočiti jačanjem imuniteta i uzimanjem ljekovitog "pekmeza" koji će vas ojačati tako da zdravi dočekate zimu.

Riječ je o tzv. elektuariju, prirodnom lijeku sličnom biljnom sirupu ili baš pekmezu, kombinaciji ljekovitog bilja i meda, koji je poznat još iz srednjeg vijeka. I jednako efikasan.

Pekmez je vrlo ukusan i aromatičan, a recept koji donosimo u nastavku možete prilagoditi po želji, ovisno o tome želite li gušći ili rjeđi sirup.

Sastojci za pekmez/sirup su: sirovi med - najbolji je manuka jer ima snažna antibakterijska svojstva - te prah od nekoliko sušenih ljekovitih biljaka kao što su kadulja, kamilica, bijeli sljez…

Mješavinu ovih biljaka sameljite i pomiješajte s medom u omjeru - četvrtina šalice meda na dvije žlice sušenog biljnog praha, tako da dobijete kremastu strukturu i pekmez je gotov. Spremite ga u staklenku s poklopcem i čuvajte ga u kuhinjskom ormariću, gdje može stajati dugo jer ga štiti med kao prirodni konzervans.

Uzimajte po jednu do tri žlice pekmeza na dan, a možete ga i otopiti u toploj vodi pa piti kao čaj. Ako napravite dovoljno gust pekmez, možete od njega izraditi i bombone-pastile koje možete otapati u ustima jednu do tri dnevno, i imati ih uza se cijeli dan u kutijici.

S obzirom na to da se ovaj ljekoviti pripravak bazira na medu, nije namijenjen djeci mlađoj od godinu dana, a trudnice i dojilje trebaju se prije upotrebe posavjetovati s liječnikom.

Evo i koje sve bilje možete upotrijebiti za elektuarij:

Kamilica. Pomiješajte sušenu kamilicu u prahu s medom i dobit ćete izvrstan biljni pekmez za relaksaciju i opuštanje prije odlaska na počinak.

Kurkuma, cimet i đumbir. U jednakom omjeru pomiješajte prah kurkume, cimeta i đumbira te dodajte med tako da dobijete pastu. Uzimajte po žlicu ovog pripravka želite li ojačati imunitet ili ubrzati oporavak nakon neke bolesti.

Camu camu, šipak i hibiskus. Ovaj biljni trojac može se pohvaliti obiljem vitamina C. U jednakom omjeru pomiješajte prah ovih biljaka pa dodajte toliko meda da dobijete gustu pastu. Pojedite dnevno po jednu žlicu za snažniji imunitet.

Paprena metvica i korijen bijelog sljeza. U jednakom omjeru pomiješajte ove dvije biljke te dodajte meda tako da dobijete gustu pastu. Ovaj elektuarij odličan je protiv upale grla i prehlade.

Đumbir u prahu i paprena metvica. U jednakom omjeru pomiješajte prah metvice i đumbira s medom tako da dobijete gustu pastu koja odlično smiruje probavne i želučane tegobe.

Kardamom, cimet i muškatni oraščić. Ovi topli začini izvrstan su odabir za zimsko dobro raspoloženje i vitalnost. U pola šalice meda dodajte malo kardamoma, cimeta i prstohvat muškatnog oraščića.

Naslovnica Zdravlje