Dok se naginje nad epruvetama, špricama i cjevčicama, Karlo Vulin (24) iz Pakoštana, student Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu, izgleda više poput alkemičara koji pokušava otkriti neki tajni eliksir.
Mladi Vulin – čija obitelj već godinama uspješno vodi lanac pekarnica i slastičarnica "Kroštula" širom Zadarske županije, te u Zagrebu – izmislio je "kavijar od čokolade".
Njegov kavijar nema nikakve veze s ribljom ikrom, nego samo izgledom podsjeća na kavijar jer ima tanku čvrstu opnicu koja skriva unutrašnjost punjenu topivom čokoladom.
Karlova delicija bila je jedna od najzanimljivijih na netom održanom festivalu "Taste and travel" u Zadru, gdje je predstavljena kao rožata s čokoladnim kavijarom pripremljena po tajnom receptu.
Nema zagrijavanja
– Bit ću po s...
