Karlovčanka Neda Furač odrasla je u punoj kući. Živjelo se, sjeća se, siromašno, ali radosno, jer djeca, cijeli svijet zna, živu radost donesu u svaki dom.
- Ovaj recept koji dijelim s vama je izvorni recept mojih teta, koje su me odgojile. Tete su uvijek pripremale ručak dok je majka radila, veli nam Neda.
- Meso se rijetko posluživalo, nisu bila baš lagana vremena, novca nikad dovoljno, a meso je bilo skupo. Zato bi tete znale napraviti i dan-danas moj omiljeni recept, punjene paprike sa sirom - dodaje.
Okus domaćeg sira i paprike, priznaje Neda, još je i danas vrati u djetinjstvo.
- I danas s radošću pripremam ovaj recept koji moji ukućani jako vole - kaže nam Karlovčanka.
Punjene paprike sa sirom
SASTOJCI:
- 6 paprika
- 400 g mladog kravljeg/ovčjeg sira
- 3 jaja
- 20 g krema...