Tko od ugostitelja i ove turističke sezone u bašti drži stolice od bijele plastike, oštrih rubova na rasklapanje, dekoriranih u pravilu izblijedjelim kušinima uzoraka kormila i ribica - nema se pravo žaliti da mu gosti ne dolaze.
Namještaj ima rok trajanja, a pogotovo ugostiteljski. I to posjetitelji odmah vide. Zato treba prepoznati kad je došlo vrijeme za renoviranje.
Primjerice, ako ste zadnji put stolnjake kupili prije deset godina i napamet znate gdje su i kakvog su oblika nagorjele bušotine od cigareta.
Čitate li ovaj članak, a vlasnik ste kafića sa svijetlo smeđim ratan stolicama ispucalih rukohvata, pogledajte dobro ove fotografije.
Jer, jedan od onih kojima je baš trebalo renoviranje bio je i restoran Palac u Baškoj Vodi. Odisao je tim socijalističkim, ratnim čak štiho...
