https://slobodnadalmacija.hr/tag/batat RSS feeds for Slobodna Dalmacija 60 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zdravlje/ove-namirnice-pomazu-kod-stresa-preporucuje-se-da-ih-uvrstimo-u-prehranu-sto-prije-nisu-skupe-ima-ih-svugdje-1380417 Rijetke su osobe koje u današnje vrijeme kažu da nisu pod stresom. Mnogima je to postalo ‘normalno‘ stanje, ali koje kad - tad dođe na naplatu našem zdravlju. Mnogi se ironično nasmiju na liječnikov savjet "smanjite stres", jer ne znaju kako da to učine, ali evo smjernica. Postoje određene namirnice... Sat, 13 Apr 2024 10:15:27 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zdravlje/ove-namirnice-pomazu-kod-stresa-preporucuje-se-da-ih-uvrstimo-u-prehranu-sto-prije-nisu-skupe-ima-ih-svugdje-1380417 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/savjeti/za-najbolje-batate-koje-ste-ikad-jeli-isprobajte-ovaj-mali-trik-vrlo-je-jednostavan-a-bit-ce-puno-zdraviji-i-ukusniji-1375700 Batati su izuzetno zdrava namirnica, ali uobičajeni načini njegove pripreme mogu biti problematični. S jedne strane, kuhanjem se u vodu oslobađa previše vrijednih sastojaka, a s druge strane, odlučite li se za pečenje, lako možete završiti s tvrdim i neravnomjerno gotovim povrćem. Srećom pa postoje... Wed, 27 Mar 2024 07:05:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/savjeti/za-najbolje-batate-koje-ste-ikad-jeli-isprobajte-ovaj-mali-trik-vrlo-je-jednostavan-a-bit-ce-puno-zdraviji-i-ukusniji-1375700 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/ako-ste-mislili-da-ne-moze-bolje-od-domacih-njoki-ovaj-recept-ce-vas-razuvjeriti-za-ovo-se-isplati-zasukati-rukave-1352894 Zna se da se kupovne njoke ne mogu ni usporediti s domaćima. Okus je jednostavno drugačiji, domaće su puno ukusnije i nemate osjećaj da jedete nešto plastično dok ih žvačete - tope se u ustima. Istina, priprema zahtijeva više vremena od otvaranja paketića iz trgovine. No, isplati se jer ih možete i... Sat, 06 Jan 2024 08:05:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/ako-ste-mislili-da-ne-moze-bolje-od-domacih-njoki-ovaj-recept-ce-vas-razuvjeriti-za-ovo-se-isplati-zasukati-rukave-1352894 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/spiza-plus/krumpir-nije-najbolja-opcija-za-pire-nudimo-sedam-alternativa-koje-su-jos-ukusnije-pritom-su-zdravije-i-ne-debljaju-1341407 Čim malo zahladi, mnogima se promijene prehrambene navike pa im se po glavi vrte tople, utješne kombinacije poput dobrih šnicela u gustom, moćnom toču s velikom porcijom pirea. Bravo za šnicele, ali pire vas neće puno zasititi, barem ne na duge staze, a i s nutricionističkog je aspekta poprilično...... Thu, 23 Nov 2023 11:13:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/spiza-plus/krumpir-nije-najbolja-opcija-za-pire-nudimo-sedam-alternativa-koje-su-jos-ukusnije-pritom-su-zdravije-i-ne-debljaju-1341407 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/zagora/batat-u-zagori-nije-puka-masta-evo-slika-koje-nam-salju-sinjani-nevideno-je-kako-je-rodilo-plodovi-imaju-i-3-kg-1329903 Nedavno smo pisali o tome kako su pojedinci u Sinjskom polju zasadili batat, poznatiji kao slatki krumpir, i da očekuju velike prinose. Nakon teksta javili su nam se Sinjani koji su pokazali koliko im je batat zaista rodio. --- Č i t a t e lj --- – Ovo je iznad svih očekivanja! Bilo je plodova i do... Thu, 12 Oct 2023 16:04:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/zagora/batat-u-zagori-nije-puka-masta-evo-slika-koje-nam-salju-sinjani-nevideno-je-kako-je-rodilo-plodovi-imaju-i-3-kg-1329903 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/nova-hit-biljka-uspijeva-u-sinju-dolazi-iz-juzne-amerike-covjek-je-zasadio-1700-sadnica-a-prognoze-uroda-su-odlicne-1329207 Ah, da, batat, to je onaj slatki krumpir!? E, nije batat slatki krumpir. Jest gomolj, ali ne pripada biljnoj porodici krumpira, već slakovki, gorkosladolikih biljaka koje okupljaju 1800 vrsta unutar 59 rodova jednogodišnjeg raslinja, trajnica penjačica i jastučastih penjačica. Batat se među uzgajiva... Tue, 10 Oct 2023 08:14:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/zadar/regional/nova-hit-biljka-uspijeva-u-sinju-dolazi-iz-juzne-amerike-covjek-je-zasadio-1700-sadnica-a-prognoze-uroda-su-odlicne-1329207 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/zagora/nova-hit-biljka-uspjeva-u-sinju-dolazi-iz-juzne-amerike-covjek-je-zasadio-1700-sadnica-a-prognoze-uroda-su-odlicne-1329139 Ah, da, batat, to je onaj slatki krumpir!? E, nije batat slatki krumpir. Jest gomolj, ali ne pripada biljnoj porodici krumpira, već slakovki, gorkosladolikih biljaka koje okupljaju 1800 vrsta unutar 59 rodova jednogodišnjeg raslinja, trajnica penjačica i jastučastih penjačica. Batat se među uzgajiva... Mon, 09 Oct 2023 19:40:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/zagora/nova-hit-biljka-uspjeva-u-sinju-dolazi-iz-juzne-amerike-covjek-je-zasadio-1700-sadnica-a-prognoze-uroda-su-odlicne-1329139 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/volite-polpete-iskusajte-ovaj-recept-iznenadit-ce-vas-popis-sastojaka-ali-i-mala-caka-s-brasnom-za-jos-bolji-rezultat-1325803 Uvijek je dobra ideja napraviti polpete, samo treba obratiti pažnju na to od čega ih i kako radimo. Samo je po sebi jasno da ne činimo dobru stvar jedemo li svakog dana mesne polpete pržene u dubokom ulju, no ako si tu i tamo priuštimo one napravljene od nešto zdravijih sastojaka, osobito ako ih ne... Wed, 27 Sep 2023 08:05:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/volite-polpete-iskusajte-ovaj-recept-iznenadit-ce-vas-popis-sastojaka-ali-i-mala-caka-s-brasnom-za-jos-bolji-rezultat-1325803 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/domaci-njoki-od-zdrave-namirnice-tako-meki-da-tope-se-u-ustima-savrseni-su-u-jednostavnom-umaku-od-samo-dva-sastojka-1298678 Batat je sladak krumpir koji ima mnoge pozitivne učinke na naše zdravlje. Jedna od upečatljivijih razlika je ta što batat ima manje ugljikohidrata i kalorija od običnog krumpira stoga je idealan izbor za sva ona jela koja radimo s krumpirom. Može se peći na iste načine kao i krumpir, a s obzirom na... Thu, 15 Jun 2023 15:21:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/domaci-njoki-od-zdrave-namirnice-tako-meki-da-tope-se-u-ustima-savrseni-su-u-jednostavnom-umaku-od-samo-dva-sastojka-1298678 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/batat-taj-pustolovni-gomolj-otkrivamo-spektakularnu-povijest-ove-vrhunske-namirnice-i-recepte-dalmatinskog-chefa-1293547 Kristoforu Kolumbu, osim otkrića Amerike, volimo pripisivati još jednu zaslugu - vjerujemo kako je upravo on zaslužan što se jelovnik Europljana obogatio namirnicama iz Novog svijeta. Kolumbo i oni koji su ga slijedili, vjeruje se, donijeli su nam rajčice, grah, paprike i ljute papričice te ono što... Sat, 27 May 2023 10:12:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/batat-taj-pustolovni-gomolj-otkrivamo-spektakularnu-povijest-ove-vrhunske-namirnice-i-recepte-dalmatinskog-chefa-1293547 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/susur/lifestyle/ovaj-ugljikohidrat-ni-slucajno-nemojte-izbjegavati-izvrstan-je-za-srce-jetru-i-crijeva-a-pomaze-i-kod-dijabetesa-1292491 Ugljikohidrati su posljednjih godina na lošem glasu, unatoč tome što su to makronutrijenti bez kojeg naše tijelo ne može pravilno funkcionirati. Naravno, nije isto jesti visoko prerađene ugljikohidrate i cjelovite namirnica koje vam mogu produžiti životni vijek. Doista, zdravi složeni ugljikohidrati... Tue, 23 May 2023 11:52:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/susur/lifestyle/ovaj-ugljikohidrat-ni-slucajno-nemojte-izbjegavati-izvrstan-je-za-srce-jetru-i-crijeva-a-pomaze-i-kod-dijabetesa-1292491 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zdravlje/ovaj-ugljikohidrat-ni-slucajno-nemojte-izbjegavati-izvrstan-je-za-srce-jetru-i-crijeva-a-pomaze-i-kod-dijabetesa-1292336 Ugljikohidrati su posljednjih godina na lošem glasu, unatoč tome što su to makronutrijenti bez kojeg naše tijelo ne može pravilno funkcionirati. Naravno, nije isto jesti visoko prerađene ugljikohidrate i cjelovite namirnica koje vam mogu produžiti životni vijek. Doista, zdravi složeni ugljikohidrati... Tue, 23 May 2023 11:52:40 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zdravlje/ovaj-ugljikohidrat-ni-slucajno-nemojte-izbjegavati-izvrstan-je-za-srce-jetru-i-crijeva-a-pomaze-i-kod-dijabetesa-1292336 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/batat-pripremljen-na-ovaj-nacin-opasna-je-konkurencija-krumpiru-u-igri-su-prsut-sir-i-vrhnje-lizat-cete-prste-1284158 Pečeni krumpir jedan je od najjednostavnijih priloga koji manje više svi znamo pripremiti, no što je s batatom? Narančasti slatkasti plod znamo skuhati - na pari ili u vodi, ali ne predugo - ali kako ga ispeći da bude baš slastan? Ispeći batat malo je teže no ispeći krumpir, jer kako batat sadrži vi... Tue, 25 Apr 2023 12:15:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/slano/batat-pripremljen-na-ovaj-nacin-opasna-je-konkurencija-krumpiru-u-igri-su-prsut-sir-i-vrhnje-lizat-cete-prste-1284158 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/namirnica-puna-nutrijenata-ali-mnogima-je-tlaka-cekati-da-bude-gotova-evo-kako-skratiti-vrijeme-kuhanja-za-45-minuta-isprobajte-1168780 Bez obzira na to na koji način planirate pripremiti batat znate da ga morate skuhati dok ne bude mekan. Najlakša metoda je "ubaciti" ga u pećnicu, ali ona oduzima previše vremena. Ponekad je potrebno čak sat vremena kako biste ga ispekli u pećnici. No, ako imate mikrovalnu, možete značajno smanjiti... Fri, 18 Feb 2022 14:45:43 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/namirnica-puna-nutrijenata-ali-mnogima-je-tlaka-cekati-da-bude-gotova-evo-kako-skratiti-vrijeme-kuhanja-za-45-minuta-isprobajte-1168780 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/panorama/obozavamo-ga-ali-jedenje-pomfrita-dovodi-i-do-niza-negativnih-zdravstvenih-posljedica-kojih-trebamo-biti-svjesni-1160276 Krumpir je zasigurno jedna od najsvestranijih namirnica u kulinarstvu, možemo ga pripremiti na razne načine. Pire, pečeni, restani, na pola ili pomfrit, samo su od nekih. Iako krumpir ima brojne zdravstvene benefite, oni mogu biti uklonjeni ovisno o pripremi. Baš zato ne biste trebali često jesti po... Tue, 18 Jan 2022 14:40:40 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/panorama/obozavamo-ga-ali-jedenje-pomfrita-dovodi-i-do-niza-negativnih-zdravstvenih-posljedica-kojih-trebamo-biti-svjesni-1160276 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/hrvatska/u-hrvatskoj-svi-imaju-povrce-i-zitarice-a-ja-sam-rekao-da-zelim-zasaditi-nesto-novo-kaze-zeljko-koji-je-riskirao-i-na-kraju-pokrenuo-unosan-zdravi-biznis-1148565 Slatki krumpir ušao je u hrvatske kuhinje, ali na mala vrata. Još ga uvijek veliki dio stanovništva ne poznaje i zaobilazi, znatiželjno ga pogledavajući na policama trgovina. Neki su ga isprobali pa odustali shvativši da okusom nije sličan običnom krumpiru. No, veliki je i broj onih koji su ga trajn... Sat, 04 Dec 2021 19:43:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/hrvatska/u-hrvatskoj-svi-imaju-povrce-i-zitarice-a-ja-sam-rekao-da-zelim-zasaditi-nesto-novo-kaze-zeljko-koji-je-riskirao-i-na-kraju-pokrenuo-unosan-zdravi-biznis-1148565 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zdravlje/vitamin-a-pojacava-djelovanje-imunosnog-sustava-i-cini-nas-otpornijima-na-infekcije-znate-li-u-kojim-ga-namirnicama-ima-najvise-1140784 Vitamin A poznati je antioksidans. U namirnicama životinjskog porijekla najčešće je prisutan kao retinol (aktivni oblik), dok se u mnogim vrstama voća i povrća javlja u obliku fitonutrijenata karotenoida, od kojih je najpoznatiji betakaroten. To su prekursori vitamina A, što znači da ih ljudski orga... Sat, 06 Nov 2021 11:12:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zdravlje/vitamin-a-pojacava-djelovanje-imunosnog-sustava-i-cini-nas-otpornijima-na-infekcije-znate-li-u-kojim-ga-namirnicama-ima-najvise-1140784 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/obala/batat-i-hokaido-u-carstvu-mandarina-agronom-zeljko-bjelis-uvodi-novine-u-neretvansku-poljoprivredu-zasadio-je-vrste-koje-ondje-ranije-nikad-nisu-rasle-1105238 Poljoprivreda je intrada – ako intra, intra. A da bi se to dogodilo, potrebno je puno uloženog rada i odricanja. Dolina Neretve postojbina je mandarina, to se već odavno zna. Rastu tu i sve moguće vrste voćaka, sadi se i tradicionalno povrće, podižu se plastenici kao cjelogodišnje tvornice povrća. N... stanislav-soldo@sd.hr (Stanislav Soldo) Sat, 12 Jun 2021 09:09:09 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/obala/batat-i-hokaido-u-carstvu-mandarina-agronom-zeljko-bjelis-uvodi-novine-u-neretvansku-poljoprivredu-zasadio-je-vrste-koje-ondje-ranije-nikad-nisu-rasle-1105238 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/pomaze-regulaciju-secera-u-krvi-cuva-jetru-i-savrsen-je-za-probavu-znate-li-ga-pravilno-pripremiti-1091727 Slatki krumpir bogat je škrobom te je od pamtivijeka jedan od glavnih izvora energije starosjedilaca Srednje i Južne Amerike, Afrike, Kariba, Havaja i Australije - piše Doktor u kući i prenosi Živim.hr. Sladak je zbog jednostavnih šećera, a uz to sadrži znatnu količinu fitokemikalija, beta-karotena,... Fri, 16 Apr 2021 10:37:16 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/pomaze-regulaciju-secera-u-krvi-cuva-jetru-i-savrsen-je-za-probavu-znate-li-ga-pravilno-pripremiti-1091727 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zdravlje/u-fokusu/batat-poboljsava-rad-crijeva-pomaze-protiv-upala-i-antikancerogen-je-evo-i-slasnih-i-jednostavnih-recepata-za-slatki-krumpir-koji-ce-vas-oduseviti-1057844 Batat, nazivaju ga i slatki krumpir, škrobno je korjenasto povrće slatkastog okusa koje može uspijevati manje-više po cijelom svijetu. Različitih je veličina i boja - uključujući bijelu, narančastu i ljubičastu - te obiluje vitaminima, mineralima, antioksidantima i vlaknima. U 200 grama batata pečen... Sun, 15 Nov 2020 14:23:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zdravlje/u-fokusu/batat-poboljsava-rad-crijeva-pomaze-protiv-upala-i-antikancerogen-je-evo-i-slasnih-i-jednostavnih-recepata-za-slatki-krumpir-koji-ce-vas-oduseviti-1057844 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/za-30-ak-kuna-od-ove-sjajne-namirnice-i-povrca-kojeg-vec-imate-u-spajzi-napravite-juhu-kruh-i-desert-za-polizati-prste-evo-iskusanih-recepata-1007091 Vole ga djeca, sladokusci i bonkulovići, pa ako još uvijek niste otkrili batat, slavni slatki krumpir, svakako je vrijeme da ovu namirnicu uvrstite u svoj jelovnik. Jede se kuhan i pečen. Nutricionisti, kao i kod većine namirnica, savjetuju kuhanje na pari kako bi se bolje očuvali okusi i arome. Kuh... tihana-marovi@sd.hr (Tihana Marović) Wed, 04 Mar 2020 14:22:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/za-30-ak-kuna-od-ove-sjajne-namirnice-i-povrca-kojeg-vec-imate-u-spajzi-napravite-juhu-kruh-i-desert-za-polizati-prste-evo-iskusanih-recepata-1007091 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/ukusna-zimska-namirnica-nepravedno-je-39-sikanirana-39-pecena-je-odlicna-zamjena-za-krumpir-a-evo-i-jos-par-ideja-za-klasicna-jela-638671 Ako ste i vi među onim gastro klasičarima kojima "nema priloga do krumpira", ali trudite se u prehranu uvesti što više zdravih i ukusnih namirnica, naročito povrtnih, dajte priliku ovoj zgodnoj zamjeni, možda vas oduševi. Hrana koja je trenutno u sezoni, k tome vrlo ukusna i jeftina, neka... Mon, 16 Dec 2019 16:17:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/ukusna-zimska-namirnica-nepravedno-je-39-sikanirana-39-pecena-je-odlicna-zamjena-za-krumpir-a-evo-i-jos-par-ideja-za-klasicna-jela-638671 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/namirnica-koju-obozavate-ili-mrzite-ali-vjerojatno-ju-ne-znate-savrseno-pripremiti-bogata-je-vitaminom-a-vlaknima-i-antioksidansima-a-nadmocna-svojemu-39-rodaku-39-ovo-je-osnovni-recept-633380 Kad su u pitanju ugljikohidrati i kalorije, slatki krumpir ne razlikuje se mnogo od običnoga krumpira. No proteinima, vitaminima (izvor vitamina B i C) te antioksidansom beta-karotenom (koji se u tijelu pretvara u vitamin A) moglo bi se reći da je "nadmoćan" svojemu rođaku. Za svoje zdravl... Fri, 15 Nov 2019 20:13:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/namirnica-koju-obozavate-ili-mrzite-ali-vjerojatno-ju-ne-znate-savrseno-pripremiti-bogata-je-vitaminom-a-vlaknima-i-antioksidansima-a-nadmocna-svojemu-39-rodaku-39-ovo-je-osnovni-recept-633380 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/biznis/kad-smo-tek-krenuli-s-njom-to-je-bilo-oslobodi-boze-a-sad-svi-zele-moju-zdravu-verziju-nutelle-apsolventica-prava-ima-najuspjesniji-opg-u-zupaniji-planira-otvoriti-trgovinu-u-splitu-596414 Mnoge zvijezde društvenih mreža i internetskih servisa, pa i showbiza, mogle bi pozavidjeti jednoj poljoprivrednici koja u posljednje vrijeme zaokuplja pozornost javnosti. Ona je Diana Prpić iz Brežana kraj Karlovca, apsolventica je prava i vlasnica jednog od najuspješnijih OPG-ova u Karlo... Sun, 31 Mar 2019 13:42:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/biznis/kad-smo-tek-krenuli-s-njom-to-je-bilo-oslobodi-boze-a-sad-svi-zele-moju-zdravu-verziju-nutelle-apsolventica-prava-ima-najuspjesniji-opg-u-zupaniji-planira-otvoriti-trgovinu-u-splitu-596414 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zdravlje/osjecate-se-mrzovoljno-letargicno-fali-vam-energije-313590 Osjećate se mrzovoljno, letargično, fali vam energije? Taj osjećaj kako biste svaki čas mogli zaspati za svojim radnim stolom možda je rezultat prehrane, pa prebacivanje na hranu koja podiže razinu energije može biti pravo rješenje. Primjerice, zamjena kruha, tjestenine i riže batatom, slatkim krump... marija-ovi@sd.hr (Marija Čović) Thu, 26 May 2016 16:59:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zdravlje/osjecate-se-mrzovoljno-letargicno-fali-vam-energije-313590 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zivot/ne-bojte-se-batata-i-stevije-pravi-otrov-je-aspartam-koji-se-nalazi-u-6000-proizvoda-193380 Hrvatska javnost, a pogotovo pobornici zdrave prehrane, šokirani su najavom da Vlada na popis zabranjenih dodataka prehrani stavlja uporabu prirodnog zaslađivača stevije, slatkog krumpira batate, te majčine dušice i gospine trave. Tim potezom, koji mnogi smatraju skandaloznim, čelni ljudi države i p... Sat, 09 Feb 2013 18:55:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zivot/ne-bojte-se-batata-i-stevije-pravi-otrov-je-aspartam-koji-se-nalazi-u-6000-proizvoda-193380