Sad kad smo već pošteno zagazili u sezonu paprika, može nam se dogoditi sreća da ih zateknemo na akciji. Jedna je upravo u tijeku i eto nam dodatnog razloga za još jednu turu punjenih paprika. Ali ovog puta malo mijenjamo recept. Ništa od nadjeva s mesom, ovoga puta na redu je, vjerovali ili ne, krumpir.
Ideju smo vidjeli na Instagramu Darka Debića, domaćeg blogera čije nas objave oduševljavaju i jedva čekamo kad ćemo cijeli recept pronaći na njegovom blogu Samo jedan griz.
Kako nam je ispričao, jer uhvatili smo ga u velikoj gužvi pa nam nije stigao natipkati recept, pored krumpira stavio je ribanu mrkvu, sjeckani luk, češnjak i začinsko bilje, sve sirovo. Savjetovao nam je kako sve to skupa treba dobro začiniti solju i paprom, a paprike zatim treba zapeći u pećnici. Najbolje su, poručuje, kad se posluže s krastavcima s vrhnjem.