Zašto biste kupovali peciva, kad je tako lako napraviti domaća? Samo trebate dobar recept koji možete prilagođavati sastojcima koji su vam pri ruci. Jedan od takvih recepata je ovaj koji donosimo u nastavku, izvorno osmišljen za popularne "pesto rolls", odnosno bublice punjene pestom, a u ovoj verziji prilagođen za rolice punjene nešto pikantnijim nadjevom. Savršeno se ljube s pivom, ali i vinom, no jednako tako su izvrsna opcija za marendu. Dodatni im je plus što se im je dodano i nešto pirovog brašna, lakše probavljivog i nutritivno bogatijeg od pšeničnog (ali možete koristiti i isključivo pšenično, ako vam pirovo nije pri ruci). Napravite i uživajte.
Pikantne rolice s pestom
Sastojci:
350 g pšeničnog brašna
170 g pirovog brašna
20 g svježeg kvasca
300 ml tople vo...