stdClass Object
(
[id] => 1293933
[title] => Čudesna je priča o Grku. Vrhunsko vino iz Lumbarde zapravo je - Grkinja, ženska sorta kojoj treba strpljiv ljubavnik
[alias] => cudesna-je-prica-o-grku-vrhunsko-vino-iz-lumbarde-zapravo-je-grkinja-zenska-sorta-kojoj-treba-strpljiv-ljubavnik
[catid] => 250
[published] => 1
[introtext] =>
[fulltext] =>
Do vina Grk nije lako doći.
Malo ga je, vrhunsko je, brzo se rasproda usprkos nemaloj cijeni, pa su u posljednje vrijeme mnogi vinari po Dalmaciji i šire krenuli saditi ovu vrijednu sortu. Ali grk je sinonim za Lumbardu, tu mu je mjesto, tu mu je kuća, tu su njegovi posebni pijesci na kojima raste. Kako vina grka sada već ima raznih i odasvuda, Udruga vinara “Grk-Lumbarda” odlučila je zaštititi svoj lumbarajski Grk, osvojiti za njega zaštićenu oznaku izvornosti. Pa da se zna koji je Grk baš iz Lumbarde. I uspjelo im je. Na razini Hrvatske dobili su zaštićenu oznaku izvornosti, a u proceduri je i oznaka ZOI za lumbarajski Grk na razini EU-a.
Priča o grku i Lumbardi ko stvorena je za novine. Lumbarda, malo mjesto nadomak grada Korčule, ima samo tisuću stanovnika i - 13 vinara! Svi proizvode vrhunsko vino Grk. I još: sigurno niste znali - grk nije muško! Grk je Grkinja!
Ima ženski cvijet, spada u malu skupinu ženskih sorti u svijetu loze koja je uglavnom hermafroditna. Tek jedan posto je ženskih loza na svijetu. Pa grku - grkinji treba oprašivač - ljubavnik i to je najčešće u vinogradima Lumbarde plavac mali.
Specifikaciju su za zaštićenu oznaku izvornosti Grka Lumbarda za lumbarajsku Udrugu vinara izradili doc. dr. sc. Ana-Marija Jagatić Korenika i prof. dr. sc. Bernard Kozina, koji će uz sudjelovanje svih proizvođača Grka iz Lumbarde voditi u subotu o tome radionicu u Dioklecijanovim podrumima. Najprije smo o uspješno provedenoj akciji zaštite razgovarali s aktualnim predsjednikom Udruge, mladim vinarom Ivanom Batistićem Zurom.
Koliki prostor pokriva zaštićena oznaka izvornosti grka Lumbarda, pitam ga.
- Zaštićena oznaka izvornosti “Lumbarda” obuhvaća cjelokupni administrativni prostor općine Lumbarda, površine 10,77 kvadratnih kilometara, odnosno sve površine vinograda pod sortom grk bijeli u k.o. Lumbarda. Naš ZOI odobren je od Ministarstva poljoprivrede i to znači da mi možemo naše vino grk puštati na tržište Hrvatske pod oznakom ZOI Lumbarda. Oznaka će biti na svakoj boci lumbarajskoga Grka…
U Lumbardi je malo ljudi i veliko je bogatstvo da na tisuću stanovnika ima 13 vinarija. I svi smo tu blizu, gosti se mogu prošetati kroz misto pa od vinarije do vinarije od jednoga Grka do drugog. Mi smo svi jako mali, registrirano je zasad 13 proizvođača Grka u Lumbardi, a Grk se jako traži. U udruzi nas je sad 10 vinarija, priključit će se još dvije, dakle Lumbarda ima sve više proizvođača Grka. U udruzi je jako puno mladih i funkcioniramo odlično. Ima i starijih, čiji posao nastavljaju nove generacije, a ima i ovih mlađih koji su prvi u ovom poslu.
Ima nas i školovanih vinara, ja i brat jesmo, i Biretu sin je, sve drugo su vinari koji surađuju sa školovanim enolozima. Tako ja i brat vodimo 4 ili 5 vinarija u Lumbardi, tko god nam se obratio, prihvatili smo pratiti u enološkom dijelu i njihova vina.
---
---
Lumbarda je malo misto, koliko je to vinograda, kolika je ta površina autohtonoga grka u Lumbardi? To su uglavnom pijesci?
- Je, pijesak je izvorište grka i to je ono što je grk sačuvalo kroz cijelu njegovu povijest, ni onaj napad filoksere koji je poharao Europu grku nije mogao ništa zbog pijeska na kojemu raste. A koliko je vinograda grka u Lumbardi? To je oko 40-ak hektara.
Na pijescima, gdje je to izvorište grka, a sad se sadi i na tim južnim melioriranim stranama kao što je naš vinograd južno Defora, kombinacija vapnenca i crvenice na tim položajima. Tu imamo vinograde Bire i mi, naš vinograd prostire se na nekih 6 hektara, njegov na jedan ili jedan i pol hektar, dakle, tu je na tom melioriranom kršu oko 7 i po hektara. Imamo ga i na ovim bandama, stranama gdje su crvenice i imate polja gdje je kombinacija crvenice i vapnenca. Znači sad grk raste u Lumbardi na pijesku, na crvenici, kombinacija jedno i drugo i ovi južni kameniti položaji.
Koliko onda cijela Lumbarda proizvodi grka ukupno?
- Nas 13 vinarija ukupno ima godišnju proizvodnju Grka 60 do 70 tisuća boca. Ali sad se to penje, sade se novi vinogradi. Problem je što ima mjesta u tom Lumbarajskom polju, ali su to zapuštene parcele privatnika koji su po svijetu.
Teško je riješiti te imovinske odnose. U općini imamo mladu postavu koja razumije naše probleme, općina nam je jako puno pomogla oko ZOI-a, i pomaže u svemu što radimo. I sad bi naš sljedeći korak bio zaštita tog polja kao značajni krajobraz. Da se ne počne saditi nešto drugo osim loze tamo.
Kaže Ivan Zure da se ne zna koliko je grk stara sorta, ali sigurno je jedna od najstarijih hrvatskih sorti. “Ne znamo kako je uopće nastao, kojim križanjem, tko su mu roditelji. Ono što se do sada zna je da takve loze nema više nigdje na svijetu. Agronomski fakultet je prije nekoliko godina radio istraživanja pa se tu gledalo ima li ga po Grčkoj, Italiji, nekim susjednim zemljama, ali ništa se nije našlo.”
---
---
I vjerovali ili ne, grk, bijela sorta, po genetici je najbliži - plavcu malom! Jako puno ima tih srodnih genetskih karakteristika s njim.
- I zbog toga definitivno kad se uzme taj genetski bazen Dalmacije - grk njemu pripada. Ne vidi se da je on nekakav uljez među dalmatinskim sortama, već stvarno po svom genetskom profilu pripada Dalmaciji. A od kuda mu ime?
Jedna je teorija da je to od Grka koji su ovdje bili i od kojih je nađena čuvena Lumbarajska psefizma, da su možda donijeli tu sortu sa sobom. Ali za to nema nikakvih dokaza. A druga je teorija imena ta njegova specifička gorčina, grkost. To je od polifenola, a grk je sorta koja je jako bogata polifenolima.
Zašto grka ima malo, zašto ga nema više i svugdje kao pošipa?
- Najprije zbog tog problema s oprašivanjem. Znači proizvođači s Hvara, Zadra, Šibenika, gdje god ga ima, kad bi stavili na papir grk ili pošip, dileme nema: pošip je vrhunska sorta, u vinogradu mu ne treba oprašivač, imate sigurnost u kvaliteti, rađa relativno dobro, nekad bi trebalo i reducirati, od njega možete raditi odlična vina, imate grožđe i ne morate se misliti za oprašivanje. A ako sadite grk, uz njega morate posadit još jednu sortu zbog oprašivanja, i to 15 do 30 posto da bi se dogodila ta oplodnja, pa onda morate raditi i vino od te druge sorte, randman grka je puno manji nego na pošipu.
I onda, puno se više isplati saditi pošip. A nama to godi jer je tako grk i dalje ekskluzivan. Mi smo ga prihvatili, prihvatili smo te njegove, netko bi rekao, nedostatke…
---
---
Grk je, ustvari, rekli bi muški, komplicirano žensko…
- Točno tako, jako komplicirano žensko. Ali i jako dobro, ima taj svoj karakter, treba ga razumjeti i veza onda jako dobro funkcionira.
Uprkos toj kompliciranosti, mnogi u posljednje vrijeme po obali i otocima sade sve više grka…
- Zato mi i jesmo napravili tu zaštićenu oznaku izvornosti grka iz Lumbarde da se izdvojimo iz te mase grka koja se svuda po Dalmaciji polako sadi i da se zna da je to naš grk izvorno iz Lumbarde. I taj grk iz Lumbarde je stvarno drukčiji od svih drugih grka.
Osim tih pijesaka i specifična tla, Grku odgovara i ta jedna posebna mikroklima Lumbarde. Pa bio naš grk na pijesku ili na južnoj melioriranoj strani ili na crvenici, i dalje on ima tu jednu mikroklimu i drukčiji je već od grka s drugih dijelova otoka Korčule, a kamoli ne onih drugih.
Kakav stil vina grka rade lumbarajski vinari?
- Ovih naših 13 vinarija radi čak 6 stilova vina grka i svaki spada u vrhunsku kategoriju! Sve butelje svih vinara Lumbarde spadaju u vrhunsku kategoriju vina od prve do zadnje. I to je taj potencijal sorte – jedna velika širina koju grk može dati, koju smo mi svi zajedno dokazali.
Grk radimo kao klasično suho mirno vino, kao polusuho, radi se sur lie, radi se od njega pjenušac i prošek, a napravili smo i amforu. Amfora od grka će svoje premijerno predstavljanje imati upravo u subotu na festivalu “Slobodne” u Dioklecijanovim podrumima na našoj radionici.
Prošetali smo, naravno, i Lumbardom. Vinari, uglavnom baš mlad svijet, dočekali su nas usred Lumbarajskog pjeskovitog polja pred crkvicom Sv. Križa od Polja. Najstarija među njima je baka Marija Markovina, vlasnica vinarije “Cipre”. Draga, simpatična, veli nam s osmijehom: “Moji sinovi rade, i neviste i unuci, jedna unuka studira enologiju, a ja sam još vlasnica OPG-a, ali ću im ga uskoro predati. Proizvodimo 2000 litara grka godišnje, a i plavac i rose.”
---
---
Najmlađa je 26-godišnja odlučna Lucija Cebalo, vlasnica vinarije “Vitis”. Kaže: “Ja sam vinarka, nositeljica sam OPG-a, dočekujem goste, predstavljam im grk, a što se polja tiče, sve familijarno odrađujemo, ja i muž, i mater i otac. Proizvodimo oko 7000 litara godišnje.”
Još malo smo popričali, slikali su se na stepenicama crkvice i u polju, pa bjež za poslom. Maja Cebalo, tajnica Udruge, vodi nas preko pijeska kroz vinograde uz crkvicu pa će:
- Na nekim mjestima ovdje u Lumbarajskom polju je pijesak dubok i 20 metara. U sredini polja su pijesci najdublji, sa strana malo plići, a ova stara crkvica sv. Križa od Polja je ustvari na jedinoj stijeni koja je usred tog pjeskovitog polja.
---
---
Ovdje toj staroj lozi grk, osim pijeska, paše i ova mikroklima. Otvoreni smo prema jugu i prema sjeveru, ovdje je ljeti jako sunčano i toplo, postoji još ta refleksija sunca od pijeska, koji ima ta sitna zrnca, a ono što grožđe jako voli je taj smorac, vjetar s mora koji dolazi noću i to dobro rashladi.
Na kraju smo od Ivana Zure čuli i da nitko osim Lumbarđana ni slučajno ne može imati lumbarajski grk: “Tko god vam sa strane kaže da je kupio i napravio vino od grožđa grka iz Lumbarde, laže. Lumbarđani, ako sami ne prave vino, prodaju grk samo jedni drugima u mistu. Svako kilo grka iz Lumbarde ide vinarijama u Lumbardu, tako je to uvik bilo i je.”•
---
---
---
Tko je u Udruzi ‘Grk-Lumbarda‘
Udruga ‘Grk-Lumbarda‘ danas okuplja 10 lumbarajskih vinarija, a najavile su uključivanje u Udrugu još dvije. Za sada su u Udruzi: vinarija Cipre (Marija Markovina), vinarija Vitis (Lucija Cebalo), vinarija Nobilo (Ivo Nobilo), vinarija Bire (Frano i Josip Milina Bire), vinarija Zure (Bartul, Ivan i Marko Batistić), vinarija Fides (Đani Batistić), vinarija Casa Bochi (Mario Milina), Vina Cebalo (Frane Cebalo), vinarija Lovrić (Renci Milina) i vinarija Popić (Zoran Cebalo). Tajnica Udruge je Maja Cebalo, a aktualni predsjednik Ivan Batistić Zure.
---
---
Grkom je Lumbarda blagoslovljena
- Grk je dokazao svoju vrijednost i na Sabatinama i na velikim međunarodnim natjecanjima, osvajao je i titule šampiona Sabatina, i zlata… Na IWC-u, International Wine Challengeu, vinarija Cebalo osvojila je zlato s Grkom koji je bio godinu ili dvije već u boci, na Decanteru je prije dvije godine sa svojim Grkom sur lie Bire osvojio platinu, mi smo lani među 16 hrvatskih zlatnih medalja na Decanteru s Grkom osvojili dvije zlatne medalje, falio nam je samo jedan bod za platinu. Velike nagrade osvajao je po svijetu lumbarajski Grk, različitih vinarija, berbi, stilova. Grk je uvik poseban, vrhunski, to je sorta s kojom smo mi u Lumbardi blagoslovljeni - veli Ivan Zure.
---
[video] =>
[gallery] =>
[extra_fields] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[id] => 1
[name] => Subtitle
[value] => Lumbarda, tamo nadomak grada Korčule, ima samo tisuću stanovnika, čak 13 vinarija i prastaru sortu kojom su blagoslovljeni pa su svoje vrhunsko ekskluzivno vino od grka odlučili zaštititi
[type] => textarea
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 1
[alias] => Subtitle
)
[1] => stdClass Object
(
[id] => 2
[name] => Superscript Title
[value] => PRIČA S KORČULE
[type] => textarea
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 2
[alias] => SuperscriptTitle
)
[3] => stdClass Object
(
[id] => 61
[name] => Contains Infographic
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 4
[alias] => contains_infographic
)
[4] => stdClass Object
(
[id] => 62
[name] => Without ads
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 5
[alias] => Withoutads
)
[5] => stdClass Object
(
[id] => 63
[name] => Photo gallery
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 6
[alias] => Photo_gallery
)
[6] => stdClass Object
(
[id] => 64
[name] => Promo
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 7
[alias] => promo
)
[8] => stdClass Object
(
[id] => 67
[name] => Contains video
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 9
[alias] => contains_video
)
[9] => stdClass Object
(
[id] => 68
[name] => Premium content
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 10
[alias] => premium_content
)
[10] => stdClass Object
(
[id] => 69
[name] => Exclude comments
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 11
[alias] => exclude_comments
)
[11] => stdClass Object
(
[id] => 70
[name] => Open link in new window
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 12
[alias] => open_link_in_new_window
)
[12] => stdClass Object
(
[id] => 71
[name] => Horizontal crop of the main photo
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 13
[alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo
)
[13] => stdClass Object
(
[id] => 73
[name] => No-index
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 15
[alias] => no_index
)
[14] => stdClass Object
(
[id] => 74
[name] => No-cache
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 16
[alias] => no_cache
)
[15] => stdClass Object
(
[id] => 77
[name] => Don't show on the front page
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 17
[alias] => dont_show_on_the_front_page
)
[16] => stdClass Object
(
[id] => 78
[name] => Related on bottom
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 18
[alias] => related_on_bottom
)
[17] => stdClass Object
(
[id] => 79
[name] => Live button
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 19
[alias] => live_button
)
[26] => stdClass Object
(
[id] => 87
[name] => Instant articles
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 28
[alias] => instant_articles
)
[27] => stdClass Object
(
[id] => 91
[name] => S preporučuje
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 29
[alias] => s_preporucuje
)
[28] => stdClass Object
(
[id] => 92
[name] => S voli
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 30
[alias] => s_voli
)
[29] => stdClass Object
(
[id] => 93
[name] => Layout with three photos
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 31
[alias] => layout_with_three_photos
)
[30] => stdClass Object
(
[id] => 94
[name] => Gallery in the article
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 32
[alias] => gallery_in_the_article
)
[31] => stdClass Object
(
[id] => 95
[name] => Required views
[value] => 0
[type] => textfield
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 33
[alias] => required_views
)
[32] => stdClass Object
(
[id] => 96
[name] => FullHD image
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 34
[alias] => fullhd_image
)
[33] => stdClass Object
(
[id] => 97
[name] => City Select
[value] => (0)
[type] => select
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 35
[alias] => CitySelect
)
[34] => stdClass Object
(
[id] => 98
[name] => Paid Article
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 36
[alias] => paid_article
)
[35] => stdClass Object
(
[id] => 99
[name] => SD na licu mjesta
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 37
[alias] => SD_na_licu_mjesta
)
)
[extra_fields_search] => Lumbarda, tamo nadomak grada Korčule, ima samo tisuću stanovnika, čak 13 vinarija i prastaru sortu kojom su blagoslovljeni pa su svoje vrhunsko ekskluzivno vino od grka odlučili zaštititi PRIČA S KORČULE 2 0 9802 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
[created] => 2023-05-17 11:28:17
[created_by] => 3180
[created_by_alias] => Meri Šilović
[checked_out] => 0
[checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00
[modified] => 2023-05-29 08:01:09
[modified_by] => 0
[publish_up] => 2023-05-29 08:01:09
[publish_down] => 0000-00-00 00:00:00
[trash] => 0
[access] => 1
[ordering] => 0
[featured] => 0
[featured_ordering] => 0
[image_caption] =>
[image_credits] =>
[video_caption] =>
[video_credits] =>
[hits] => 123
[params] => Joomla\Registry\Registry Object
(
[data:protected] => stdClass Object
(
[enable_css] => 1
[jQueryHandling] => 1.8remote
[backendJQueryHandling] => remote
[userName] => 1
[userImage] => 1
[userDescription] => 1
[userURL] => 1
[userEmail] => 0
[userFeedLink] => 1
[userFeedIcon] => 1
[userItemCount] => 30
[userItemTitle] => 1
[userItemTitleLinked] => 1
[userItemDateCreated] => 1
[userItemImage] => 1
[userItemIntroText] => 1
[userItemCategory] => 1
[userItemTags] => 1
[userItemCommentsAnchor] => 1
[userItemReadMore] => 1
[userItemOCMPlugins] => 1
[authorsListLimit] => 61
[tagItemCount] => 61
[tagItemTitle] => 1
[tagItemTitleLinked] => 1
[tagItemDateCreated] => 1
[tagItemImage] => 1
[tagItemIntroText] => 1
[tagItemCategory] => 1
[tagItemReadMore] => 1
[tagItemExtraFields] => 1
[tagOrdering] =>
[tagFeedLink] => 1
[tagFeedIcon] => 1
[genericItemCount] => 61
[genericItemTitle] => 1
[genericItemTitleLinked] => 1
[genericItemDateCreated] => 1
[genericItemImage] => 1
[genericItemIntroText] => 1
[genericItemCategory] => 1
[genericItemReadMore] => 1
[genericItemExtraFields] => 1
[genericFeedLink] => 1
[genericFeedIcon] => 1
[instantArticlesLimit] => 100
[instantArticlesExtraField] => 87
[instantArticlesExtraFieldON] => 2
[instantArticlesCategoriesChildren] => 0
[instantArticlesTitle] =>
[instantArticlesDescription] =>
[mainTagCategories] => Array
(
[0] => 119
[1] => 396
[2] => 383
[3] => 424
[4] => 250
[5] => 251
[6] => 452
[7] => 252
[8] => 477
[9] => 253
[10] => 254
[11] => 255
[12] => 483
[13] => 256
[14] => 300
[15] => 257
[16] => 258
[17] => 260
)
[relatedItemsCategoriesChildren] => 1
[mobileJsonCustomHomepage] => 0
[mobileJsonQuoteModule] => 0
[mobileJsonWeatherModule] => 0
[mobileJsonLimit] =>
[mobileJsonObituary] => 0
[mobileApi2Enabled] => 1
[mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles
[mobileApi2ImagePrefix] => h
[mobileApi2ImageSuffix] => 1280
[mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg
[mobileApi2TagLimit] => 50
[mobileApi2TagOrdering] => publishUp
[mobileApi2TagCategories] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101
[mobileApi2TagExcludeCategories] => Array
(
[0] => 318
[1] => 323
[2] => 301
[3] => 406
[4] => 417
)
)
[mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328
)
[mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329
)
[mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327
)
[mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478
)
[mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494
)
)
[mobileApi2TagsSearchLimit] => 200
[mainFeedCategories] => Array
(
[0] => 240
)
[feedLimit] => 50
[mostPopularFeedLimit] => 20
[feedItemImage] => 0
[feedImgSize] => S
[feedItemIntroText] => 0
[feedTextWordLimit] =>
[feedItemFullText] => 1
[feedTextCharacterLimit] => 300
[feedItemSubtitle] => 1
[feedItemAuthor] => 0
[feedTtl] => 60
[feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija
[feedItemTags] => 0
[feedItemVideo] => 0
[feedItemGallery] => 0
[feedItemAttachments] => 0
[feedBogusEmail] =>
[feedTopModules] => Array
(
[0] => 105
)
[feedTopFbExcludeCategories] => Array
(
[0] => 243
[1] => 353
[2] => 333
)
[introTextCleanup] => 0
[introTextCleanupExcludeTags] =>
[introTextCleanupTagAttr] =>
[fullTextCleanup] => 0
[fullTextCleanupExcludeTags] =>
[fullTextCleanupTagAttr] =>
[xssFiltering] => 0
[linkPopupWidth] => 900
[linkPopupHeight] => 600
[imagesQuality] => 100
[itemImageXS] => 100
[itemImageS] => 200
[itemImageM] => 400
[itemImageL] => 600
[itemImageXL] => 900
[itemImageGeneric] => 300
[catImageWidth] => 100
[catImageDefault] => 1
[userImageWidth] => 100
[userImageDefault] => 1
[commenterImgWidth] => 48
[onlineImageEditor] => sumopaint
[imageTimestamp] => 0
[imageMemoryLimit] =>
[socialButtonCode] =>
[twitterUsername] =>
[facebookMetatags] => 1
[facebookImage] => Medium
[comments] => 1
[commentsOrdering] => DESC
[commentsLimit] => 10
[commentsFormPosition] => below
[commentsPublishing] => 0
[commentsReporting] => 2
[commentsReportRecipient] =>
[inlineCommentsModeration] => 0
[gravatar] => 1
[antispam] => 0
[recaptchaForRegistered] => 1
[akismetForRegistered] => 1
[commentsFormNotes] => 1
[commentsFormNotesText] =>
[frontendEditing] => 1
[showImageTab] => 1
[showImageGalleryTab] => 1
[showVideoTab] => 1
[showExtraFieldsTab] => 1
[showAttachmentsTab] => 1
[showOCMPlugins] => 1
[sideBarDisplayFrontend] => 0
[staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr
[siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr
[sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr
[lockingArticlesCategories] => Array
(
[0] => 119
[1] => 424
[2] => 250
[3] => 251
[4] => 452
[5] => 252
[6] => 477
[7] => 253
[8] => 254
[9] => 255
[10] => 483
[11] => 256
[12] => 257
[13] => 258
[14] => 260
)
[lockingArticlesUnit] => YEAR
[lockingArticlesQuantity] => 1
[photoGalleryExtraField] => 63
[photoGalleryExtraFieldON] => 2
[videoGalleryExtraField] => 67
[videoGalleryExtraFieldON] => 2
[tickerModules] => Array
(
[0] => 408
[1] => 409
)
[gaEmail] =>
[mergeEditors] => 1
[sideBarDisplay] => 1
[attachmentsFolder] =>
[hideImportButton] => 0
[googleSearch] => 0
[googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer
[OCMUserProfile] => 1
[OCMUserGroup] => 4
[redirect] => 101
[adminSearch] => simple
[cookieDomain] =>
[gatherStatistics] => 1
[article_preview_ocm_category_id] =>
[taggingSystem] => 1
[lockTags] => 0
[showTagFilter] => 0
[ocmTagNorm] => 0
[ocmTagNormCase] => lower
[ocmTagNormAdditionalReplacements] =>
[recaptcha_public_key] => marko_margeta
[recaptcha_private_key] => zoey2013
[recaptcha_theme] => clean
[recaptchaV2] => 1
[recaptchaOnRegistration] => 0
[akismetApiKey] =>
[stopForumSpam] => 0
[stopForumSpamApiKey] =>
[showItemsCounterAdmin] => 1
[showChildCatItems] => 1
[disableCompactOrdering] => 0
[metaDescLimit] => 150
[enforceSEFReplacements] => 0
[SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya
[ocmSef] => 0
[ocmSefLabelCat] => content
[ocmSefLabelTag] => tag
[ocmSefLabelUser] => author
[ocmSefLabelSearch] => search
[ocmSefLabelDate] => date
[ocmSefLabelItem] => 0
[ocmSefLabelItemCustomPrefix] =>
[ocmSefInsertItemId] => 1
[ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash
[ocmSefUseItemTitleAlias] => 1
[ocmSefInsertCatId] => 1
[ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash
[ocmSefUseCatTitleAlias] => 1
[show_page_heading] => 0
[categories] => Array
(
[0] => 250
)
[exclude_from_group_by_subcategories] => 0
[menu-anchor_css] => nav__link
[menu_text] => 1
[menu_show] => 1
[menu-meta_description] => Najnovije vijesti s dalmatinskih otoka.
[menu-meta_keywords] => vijesti, zanimljivosti, dalmacija, otoci
[secure] => 0
[page_title] => Otoci
[page_description] => SiteMeta Description
[page_rights] =>
[robots] =>
[inheritFrom] => 0
[num_leading_items] => 2
[num_leading_columns] => 1
[leadingImgSize] => Large
[num_primary_items] => 4
[num_primary_columns] => 2
[primaryImgSize] => Medium
[num_secondary_items] => 4
[num_secondary_columns] => 1
[secondaryImgSize] => Small
[num_links] => 4
[num_links_columns] => 1
[linksImgSize] => XSmall
[catCatalogMode] => 0
[catFeaturedItems] => 1
[catOrdering] => publishUp
[catPagination] => 2
[catPaginationResults] => 1
[catTitle] => 1
[catTitleItemCounter] => 1
[catDescription] => 1
[catImage] => 1
[catFeedLink] => 0
[catFeedIcon] => 0
[subCategories] => 1
[subCatColumns] => 2
[subCatTitle] => 1
[subCatTitleItemCounter] => 1
[subCatDescription] => 1
[subCatImage] => 1
[catItemTitle] => 1
[catItemTitleLinked] => 1
[catItemFeaturedNotice] => 0
[catItemAuthor] => 1
[catItemDateCreated] => 1
[catItemRating] => 0
[catItemImage] => 1
[catItemIntroText] => 1
[catItemExtraFields] => 0
[catItemHits] => 0
[catItemCategory] => 1
[catItemTags] => 1
[catItemAttachments] => 0
[catItemAttachmentsCounter] => 0
[catItemVideo] => 0
[catItemVideoAutoPlay] => 0
[catItemImageGallery] => 0
[catItemDateModified] => 0
[catItemReadMore] => 1
[catItemCommentsAnchor] => 1
[catItemOCMPlugins] => 1
[itemDateCreated] => 1
[itemTitle] => 1
[itemFeaturedNotice] => 1
[itemAuthor] => 1
[itemFontResizer] => 1
[itemPrintButton] => 0
[itemEmailButton] => 1
[itemSocialButton] => 1
[itemVideoAnchor] => 1
[itemImageGalleryAnchor] => 1
[itemCommentsAnchor] => 1
[itemRating] => 0
[itemImage] => 1
[itemImgSize] => Large
[itemImageMainCaption] => 1
[itemImageMainCredits] => 1
[itemIntroText] => 0
[itemFullText] => 1
[itemExtraFields] => 1
[itemDateModified] => 1
[itemHits] => 0
[itemCategory] => 0
[itemTags] => 1
[itemAttachments] => 1
[itemAttachmentsCounter] => 1
[itemVideo] => 1
[itemVideoAutoPlay] => 0
[itemVideoCaption] => 1
[itemVideoCredits] => 1
[itemImageGallery] => 0
[itemNavigation] => 0
[itemComments] => 1
[itemTwitterButton] => 1
[itemFacebookButton] => 1
[itemGooglePlusOneButton] => 1
[itemAuthorBlock] => 0
[itemAuthorImage] => 0
[itemAuthorDescription] => 0
[itemAuthorURL] => 0
[itemAuthorEmail] => 0
[itemAuthorLatest] => 0
[itemAuthorLatestLimit] => 5
[itemRelated] => 1
[itemRelatedLimit] => 2
[itemRelatedTitle] => 1
[itemRelatedCategory] => 1
[itemRelatedImageSize] => Medium
[itemRelatedIntrotext] => 0
[itemRelatedFulltext] => 0
[itemRelatedAuthor] => 0
[itemRelatedMedia] => 1
[itemRelatedImageGallery] => 1
[itemOCMPlugins] => 1
[recaptcha] =>
)
[initialized:protected] => 1
[separator] => .
)
[metadesc] => Lumbarda, tamo nadomak grada Korčule, ima samo tisuću stanovnika, čak 13 vinarija i prastaru sortu kojom su blagoslovljeni pa su svoje vrhunsko ekskluzivno vino od grka odlučili zaštititi
[metadata] => robots=
author=
title=Čudesna je priča o Grku. Vrhunsko vino iz Lumbarde zapravo je - Grkinja, ženska sorta kojoj treba strpljiv ljubavnik
[metakey] => Vino grk, Plavac mali, Ivan Batistić Zuro, Pješčano tlo, Lumbarda, zaštićena sorta
[plugins] => {"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/images\/slike\/2023\/05\/17\/24909833.jpg","\/images\/slike\/2023\/05\/17\/24909685.jpg","\/images\/slike\/2023\/05\/17\/24909714.jpg","\/images\/slike\/2023\/05\/17\/24909718.jpg","\/images\/slike\/2023\/05\/17\/24909745.jpg","\/images\/slike\/2023\/05\/17\/24909767.jpg","\/images\/slike\/2023\/05\/17\/24909821.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":["Vojko Ba\u0161i\u0107\/Cropix","Meri \u0160ilovi\u0107","Vojko Ba\u0161i\u0107\/Cropix","Vojko Ba\u0161i\u0107\/cropix\/","Vojko Ba\u0161i\u0107\/Cropix","Vojko Ba\u0161i\u0107\/Cropix","Vojko Ba\u0161i\u0107\/Cropix"],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["
Lumbarajsko polje s vinogradima u pijesku<\/p>","
Ivan Batisti\u0107 Zure, predsjednik Udruge vinara \u2018Grk - Lumbarda\u2019: U Lumbardi je malo ljudi i veliko je bogatstvo da na tisu\u0107u stanovnika ima 13 vinarija<\/p>","
Vinari Lumbarde ispred crkvice sv. Kri\u017ea u Polju<\/p>","
Logo ZIO Lumbarda koji \u0107e biti na svim bocama vrhunskoga Grka iz Lumbarde<\/p>","
Sva vina grka iz Lumbarde<\/p>","
Maja Cebalo, tajnica Udruge<\/p>","
Vinogradi grka na sloju pijeska debelom i 20 metara<\/p>"],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"1920x1205","hd_24909833_1920.jpg":"1920x1080","k_24909833_1280.jpg":"1280x1280","k_24909833_1024.jpg":"1024x1024","k_24909833_640.jpg":"640x640","k_24909833_480.jpg":"480x480","k_24909833_340.jpg":"340x340","k_24909833_220.jpg":"220x220","o_24909833_1280.jpg":"1280x803","o_24909833_1024.jpg":"1024x642","o_24909833_640.jpg":"640x401","o_24909833_480.jpg":"480x301","o_24909833_340.jpg":"340x213","o_24909833_220.jpg":"220x138","h_24909833_1280.jpg":"1280x854","h_24909833_1024.jpg":"1024x683","h_24909833_640.jpg":"640x427","h_24909833_480.jpg":"480x320","h_24909833_340.jpg":"340x227","h_24909833_220.jpg":"220x147","pp_24909833_1280.jpg":"1280x1628","pp_24909833_1024.jpg":"1024x1303","pp_24909833_640.jpg":"640x814","pp_24909833_480.jpg":"480x611","pp_24909833_340.jpg":"340x432","pp_24909833_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x2560","hd_24909685_1920.jpg":"1920x1080","k_24909685_1280.jpg":"1280x1280","k_24909685_1024.jpg":"1024x1024","k_24909685_640.jpg":"640x640","k_24909685_480.jpg":"480x480","k_24909685_340.jpg":"340x340","k_24909685_220.jpg":"220x220","o_24909685_1280.jpg":"1280x1706","o_24909685_1024.jpg":"1024x1365","o_24909685_640.jpg":"640x853","o_24909685_480.jpg":"480x640","o_24909685_340.jpg":"340x453","o_24909685_220.jpg":"220x293","h_24909685_1280.jpg":"1280x854","h_24909685_1024.jpg":"1024x683","h_24909685_640.jpg":"640x427","h_24909685_480.jpg":"480x320","h_24909685_340.jpg":"340x227","h_24909685_220.jpg":"220x147","pp_24909685_1280.jpg":"1280x1628","pp_24909685_1024.jpg":"1024x1303","pp_24909685_640.jpg":"640x814","pp_24909685_480.jpg":"480x611","pp_24909685_340.jpg":"340x432","pp_24909685_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1524","hd_24909714_1920.jpg":"1920x1080","k_24909714_1280.jpg":"1280x1280","k_24909714_1024.jpg":"1024x1024","k_24909714_640.jpg":"640x640","k_24909714_480.jpg":"480x480","k_24909714_340.jpg":"340x340","k_24909714_220.jpg":"220x220","o_24909714_1280.jpg":"1280x1016","o_24909714_1024.jpg":"1024x812","o_24909714_640.jpg":"640x508","o_24909714_480.jpg":"480x381","o_24909714_340.jpg":"340x269","o_24909714_220.jpg":"220x174","h_24909714_1280.jpg":"1280x854","h_24909714_1024.jpg":"1024x683","h_24909714_640.jpg":"640x427","h_24909714_480.jpg":"480x320","h_24909714_340.jpg":"340x227","h_24909714_220.jpg":"220x147","pp_24909714_1280.jpg":"1280x1628","pp_24909714_1024.jpg":"1024x1303","pp_24909714_640.jpg":"640x814","pp_24909714_480.jpg":"480x611","pp_24909714_340.jpg":"340x432","pp_24909714_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1424x549","hd_24909718_1920.jpg":"1920x1080","k_24909718_1280.jpg":"1280x1280","k_24909718_1024.jpg":"1024x1024","k_24909718_640.jpg":"640x640","k_24909718_480.jpg":"480x480","k_24909718_340.jpg":"340x340","k_24909718_220.jpg":"220x220","o_24909718_1280.jpg":"1280x493","o_24909718_1024.jpg":"1024x394","o_24909718_640.jpg":"640x246","o_24909718_480.jpg":"480x185","o_24909718_340.jpg":"340x131","o_24909718_220.jpg":"220x84","h_24909718_1280.jpg":"1280x854","h_24909718_1024.jpg":"1024x683","h_24909718_640.jpg":"640x427","h_24909718_480.jpg":"480x320","h_24909718_340.jpg":"340x227","h_24909718_220.jpg":"220x147","pp_24909718_1280.jpg":"1280x1628","pp_24909718_1024.jpg":"1024x1303","pp_24909718_640.jpg":"640x814","pp_24909718_480.jpg":"480x611","pp_24909718_340.jpg":"340x432","pp_24909718_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1211","hd_24909745_1920.jpg":"1920x1080","k_24909745_1280.jpg":"1280x1280","k_24909745_1024.jpg":"1024x1024","k_24909745_640.jpg":"640x640","k_24909745_480.jpg":"480x480","k_24909745_340.jpg":"340x340","k_24909745_220.jpg":"220x220","o_24909745_1280.jpg":"1280x807","o_24909745_1024.jpg":"1024x645","o_24909745_640.jpg":"640x403","o_24909745_480.jpg":"480x302","o_24909745_340.jpg":"340x214","o_24909745_220.jpg":"220x138","h_24909745_1280.jpg":"1280x854","h_24909745_1024.jpg":"1024x683","h_24909745_640.jpg":"640x427","h_24909745_480.jpg":"480x320","h_24909745_340.jpg":"340x227","h_24909745_220.jpg":"220x147","pp_24909745_1280.jpg":"1280x1628","pp_24909745_1024.jpg":"1024x1303","pp_24909745_640.jpg":"640x814","pp_24909745_480.jpg":"480x611","pp_24909745_340.jpg":"340x432","pp_24909745_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1333","hd_24909767_1920.jpg":"1920x1080","k_24909767_1280.jpg":"1280x1280","k_24909767_1024.jpg":"1024x1024","k_24909767_640.jpg":"640x640","k_24909767_480.jpg":"480x480","k_24909767_340.jpg":"340x340","k_24909767_220.jpg":"220x220","o_24909767_1280.jpg":"1280x888","o_24909767_1024.jpg":"1024x710","o_24909767_640.jpg":"640x444","o_24909767_480.jpg":"480x333","o_24909767_340.jpg":"340x236","o_24909767_220.jpg":"220x152","h_24909767_1280.jpg":"1280x854","h_24909767_1024.jpg":"1024x683","h_24909767_640.jpg":"640x427","h_24909767_480.jpg":"480x320","h_24909767_340.jpg":"340x227","h_24909767_220.jpg":"220x147","pp_24909767_1280.jpg":"1280x1628","pp_24909767_1024.jpg":"1024x1303","pp_24909767_640.jpg":"640x814","pp_24909767_480.jpg":"480x611","pp_24909767_340.jpg":"340x432","pp_24909767_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_24909821_1920.jpg":"1920x1080","k_24909821_1280.jpg":"1280x1280","k_24909821_1024.jpg":"1024x1024","k_24909821_640.jpg":"640x640","k_24909821_480.jpg":"480x480","k_24909821_340.jpg":"340x340","k_24909821_220.jpg":"220x220","o_24909821_1280.jpg":"1280x853","o_24909821_1024.jpg":"1024x682","o_24909821_640.jpg":"640x426","o_24909821_480.jpg":"480x320","o_24909821_340.jpg":"340x226","o_24909821_220.jpg":"220x146","h_24909821_1280.jpg":"1280x854","h_24909821_1024.jpg":"1024x683","h_24909821_640.jpg":"640x427","h_24909821_480.jpg":"480x320","h_24909821_340.jpg":"340x227","h_24909821_220.jpg":"220x147","pp_24909821_1280.jpg":"1280x1628","pp_24909821_1024.jpg":"1024x1303","pp_24909821_640.jpg":"640x814","pp_24909821_480.jpg":"480x611","pp_24909821_340.jpg":"340x432","pp_24909821_220.jpg":"220x280"}]}
[language] => *
[multi_author] => 0
[type_id] => 100
[category] => TableOCMCategory Object
(
[id] => 250
[name] => Otoci
[alias] => otoci
[description] =>
[parent] => 246
[extraFieldsGroup] => 9
[published] => 1
[image] =>
[access] => 1
[ordering] => 5
[params] => {"inheritFrom":"0","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"1","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"1","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"0","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"1","itemRelatedLimit":"2","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"1","itemRelatedImageSize":"Medium","itemRelatedIntrotext":"0","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"1","itemRelatedImageGallery":"1","itemOCMPlugins":"1"}
[trash] => 0
[plugins] => {"customparams_created":"2019-11-04 19:44:34","customparams_modified":"2019-11-04 19:44:34","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""}
[language] => *
[container] => 0
[container_name] =>
[_tbl:protected] => #__ocm_categories
[_tbl_key:protected] => id
[_tbl_keys:protected] => Array
(
[0] => id
)
[_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object
(
[name] => mysqli
[serverType] => mysql
[connection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 18
[host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.5.30
[server_version] => 50530
[stat] => Uptime: 7908892 Threads: 1 Questions: 1649824392 Slow queries: 4904516
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 111756439
[warning_count] => 0
)
[nameQuote:protected] => `
[nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00
[_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb
[count:protected] => 57
[cursor:protected] =>
[debug:protected] =>
[limit:protected] => 0
[log:protected] => Array
(
)
[timings:protected] => Array
(
)
[callStacks:protected] => Array
(
)
[offset:protected] => 0
[options:protected] => Array
(
[driver] => mysqli_exabyte
[host] => 127.0.0.1
[user] => proxy_user_front02
[password] => b3hX5DrKwjx6
[database] => sdproductiondb
[prefix] => sk_
[select] => 1
[port] => 6033
[socket] =>
)
[sql:protected] => JDatabaseQueryMysqli Object
(
[offset:protected] => 0
[limit:protected] => 0
[db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object
*RECURSION*
[sql:protected] =>
[type:protected] => select
[element:protected] =>
[select:protected] => JDatabaseQueryElement Object
(
[name:protected] => SELECT
[elements:protected] => Array
(
[0] => category.*
[1] => IF(ISNULL(container.catid),false,true) AS container
[2] => container.name AS container_name
[3] => SEFURL_cr.menuItemID AS sefurl_belonging_menu_item
)
[glue:protected] => ,
)
[delete:protected] =>
[update:protected] =>
[insert:protected] =>
[from:protected] => JDatabaseQueryElement Object
(
[name:protected] => FROM
[elements:protected] => Array
(
[0] => `#__ocm_categories` AS `category`
)
[glue:protected] => ,
)
[join:protected] => Array
(
[0] => JDatabaseQueryElement Object
(
[name:protected] => LEFT JOIN
[elements:protected] => Array
(
[0] => #__ocm_containers AS container ON category.id = container.catid
)
[glue:protected] => ,
)
[1] => JDatabaseQueryElement Object
(
[name:protected] => LEFT JOIN
[elements:protected] => Array
(
[0] => #__ocm_sefurl_category_menu_relation AS SEFURL_cr ON category.id = SEFURL_cr.categoryID
)
[glue:protected] => ,
)
)
[set:protected] =>
[where:protected] => JDatabaseQueryElement Object
(
[name:protected] => WHERE
[elements:protected] => Array
(
[0] => `category`.`id` = '240'
)
[glue:protected] => AND
)
[group:protected] =>
[having:protected] =>
[columns:protected] =>
[values:protected] =>
[order:protected] =>
[autoIncrementField:protected] =>
[call:protected] =>
[exec:protected] =>
[union:protected] =>
[unionAll:protected] =>
[selectRowNumber:protected] =>
)
[tablePrefix:protected] => sk_
[utf:protected] => 1
[utf8mb4:protected] => 1
[errorNum:protected] => 0
[errorMsg:protected] =>
[transactionDepth:protected] => 0
[disconnectHandlers:protected] => Array
(
)
[ocmConfig] => Array
(
)
)
[_trackAssets:protected] =>
[_rules:protected] =>
[_locked:protected] =>
[_autoincrement:protected] => 1
[_observers:protected] => JObserverUpdater Object
(
[aliases:protected] => Array
(
)
[observers:protected] => Array
(
)
[doCallObservers:protected] => 1
)
[_columnAlias:protected] => Array
(
)
[_jsonEncode:protected] => Array
(
)
[_errors:protected] => Array
(
)
[year_lookup] => 0
[link] => /dalmacija/otoci
)
[additional_categories] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[id] => 482
[name] => Premium
[alias] => premium
[parent] => 240
[published] => 1
[trash] => 0
[link] => /vinski-podrum-stari/sponzori
)
)
[link] => /dalmacija/otoci/cudesna-je-prica-o-grku-vrhunsko-vino-iz-lumbarde-zapravo-je-grkinja-zenska-sorta-kojoj-treba-strpljiv-ljubavnik-1293933
[printLink] => /dalmacija/otoci/cudesna-je-prica-o-grku-vrhunsko-vino-iz-lumbarde-zapravo-je-grkinja-zenska-sorta-kojoj-treba-strpljiv-ljubavnik-1293933?tmpl=component&print=1
[tags] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[id] => 716838
[name] => Vino grk
[published] => 1
[section] =>
[subsection] =>
[weight] =>
[created] => 2023-05-20 09:33:57
[main_article_id] => 0
[alias] => vino-grk
[link] => /tag/vino-grk
)
[1] => stdClass Object
(
[id] => 418586
[name] => plavac mali
[published] => 1
[section] =>
[subsection] =>
[weight] =>
[created] => 0000-00-00 00:00:00
[main_article_id] => 0
[alias] => plavac-mali
[link] => /tag/plavac-mali
)
[2] => stdClass Object
(
[id] => 717913
[name] => Ivan Batistić Zuro
[published] => 1
[section] =>
[subsection] =>
[weight] =>
[created] => 2023-05-29 10:00:04
[main_article_id] => 0
[alias] => ivan-batistic-zuro
[link] => /tag/ivan-batistic-zuro
)
[3] => stdClass Object
(
[id] => 717914
[name] => Pješčano tlo
[published] => 1
[section] =>
[subsection] =>
[weight] =>
[created] => 2023-05-29 10:00:04
[main_article_id] => 0
[alias] => pjescano-tlo
[link] => /tag/pjescano-tlo
)
[4] => stdClass Object
(
[id] => 350447
[name] => Lumbarda
[published] => 1
[section] =>
[subsection] =>
[weight] =>
[created] => 0000-00-00 00:00:00
[main_article_id] => 0
[alias] => lumbarda
[link] => /tag/lumbarda
)
[5] => stdClass Object
(
[id] => 717915
[name] => zaštićena sorta
[published] => 1
[section] =>
[subsection] =>
[weight] =>
[created] => 2023-05-29 10:00:04
[main_article_id] => 0
[alias] => zasticena-sorta
[link] => /tag/zasticena-sorta
)
)
[imageXSmall] =>
[imageSmall] =>
[imageMedium] =>
[imageLarge] =>
[imageXLarge] =>
[extraFields] => stdClass Object
(
[Subtitle] => stdClass Object
(
[id] => 1
[name] => Subtitle
[value] => Lumbarda, tamo nadomak grada Korčule, ima samo tisuću stanovnika, čak 13 vinarija i prastaru sortu kojom su blagoslovljeni pa su svoje vrhunsko ekskluzivno vino od grka odlučili zaštititi
[type] => textarea
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 1
[alias] => Subtitle
)
[SuperscriptTitle] => stdClass Object
(
[id] => 2
[name] => Superscript Title
[value] => PRIČA S KORČULE
[type] => textarea
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 2
[alias] => SuperscriptTitle
)
[contains_infographic] => stdClass Object
(
[id] => 61
[name] => Contains Infographic
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 4
[alias] => contains_infographic
)
[Withoutads] => stdClass Object
(
[id] => 62
[name] => Without ads
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 5
[alias] => Withoutads
)
[Photo_gallery] => stdClass Object
(
[id] => 63
[name] => Photo gallery
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 6
[alias] => Photo_gallery
)
[promo] => stdClass Object
(
[id] => 64
[name] => Promo
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 7
[alias] => promo
)
[contains_video] => stdClass Object
(
[id] => 67
[name] => Contains video
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 9
[alias] => contains_video
)
[premium_content] => stdClass Object
(
[id] => 68
[name] => Premium content
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 10
[alias] => premium_content
)
[exclude_comments] => stdClass Object
(
[id] => 69
[name] => Exclude comments
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 11
[alias] => exclude_comments
)
[open_link_in_new_window] => stdClass Object
(
[id] => 70
[name] => Open link in new window
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 12
[alias] => open_link_in_new_window
)
[horizontal_crop_of_the_main_photo] => stdClass Object
(
[id] => 71
[name] => Horizontal crop of the main photo
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 13
[alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo
)
[no_index] => stdClass Object
(
[id] => 73
[name] => No-index
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 15
[alias] => no_index
)
[no_cache] => stdClass Object
(
[id] => 74
[name] => No-cache
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 16
[alias] => no_cache
)
[dont_show_on_the_front_page] => stdClass Object
(
[id] => 77
[name] => Don't show on the front page
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 17
[alias] => dont_show_on_the_front_page
)
[related_on_bottom] => stdClass Object
(
[id] => 78
[name] => Related on bottom
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 18
[alias] => related_on_bottom
)
[live_button] => stdClass Object
(
[id] => 79
[name] => Live button
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 19
[alias] => live_button
)
[instant_articles] => stdClass Object
(
[id] => 87
[name] => Instant articles
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 28
[alias] => instant_articles
)
[s_preporucuje] => stdClass Object
(
[id] => 91
[name] => S preporučuje
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 29
[alias] => s_preporucuje
)
[s_voli] => stdClass Object
(
[id] => 92
[name] => S voli
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 30
[alias] => s_voli
)
[layout_with_three_photos] => stdClass Object
(
[id] => 93
[name] => Layout with three photos
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 31
[alias] => layout_with_three_photos
)
[gallery_in_the_article] => stdClass Object
(
[id] => 94
[name] => Gallery in the article
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 32
[alias] => gallery_in_the_article
)
[required_views] => stdClass Object
(
[id] => 95
[name] => Required views
[value] => 0
[type] => textfield
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 33
[alias] => required_views
)
[fullhd_image] => stdClass Object
(
[id] => 96
[name] => FullHD image
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 34
[alias] => fullhd_image
)
[CitySelect] => stdClass Object
(
[id] => 97
[name] => City Select
[value] => (0)
[type] => select
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 35
[alias] => CitySelect
)
[paid_article] => stdClass Object
(
[id] => 98
[name] => Paid Article
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 36
[alias] => paid_article
)
[SD_na_licu_mjesta] => stdClass Object
(
[id] => 99
[name] => SD na licu mjesta
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 37
[alias] => SD_na_licu_mjesta
)
)
[attachments] => Array
(
)
[cleanTitle] => Čudesna je priča o Grku. Vrhunsko vino iz Lumbarde zapravo je - Grkinja, ženska sorta kojoj treba strpljiv ljubavnik
[num_of_authors] => 0
[author] => Joomla\CMS\User\User Object
(
[isRoot:protected] =>
[id] => 3180
[name] => Meri Šilović
[username] => meri-ilovi
[email] => meri-ilovi@sd.hr
[password] => $2y$10$mHMtz87znRfZWShS0x1vT.nAxjw6WIe8qUXDXhP61JelNgw9OIC9S
[password_clear] =>
[block] => 0
[sendEmail] => 0
[registerDate] => 0000-00-00 00:00:00
[lastvisitDate] => 0000-00-00 00:00:00
[activation] =>
[params] =>
[groups] => Array
(
[2] => 2
)
[guest] => 0
[lastResetTime] => 0000-00-00 00:00:00
[resetCount] => 0
[requireReset] => 0
[_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object
(
[data:protected] => stdClass Object
(
)
[initialized:protected] =>
[separator] => .
)
[_authGroups:protected] =>
[_authLevels:protected] =>
[_authActions:protected] =>
[_errorMsg:protected] =>
[userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object
(
)
[_errors:protected] => Array
(
)
[otpKey] =>
[otep] =>
[link] => /autor/meri-silovic-3180
[profile] => stdClass Object
(
[id] => 1698
[gender] => m
[description] =>
[image] =>
[url] =>
[group] => 1
[plugins] =>
)
[avatar] => https://secure.gravatar.com/avatar/67dcf74749c568e26f52354a76415ffa?s=100&default=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fcomponents%2Fcom_ocm%2Fimages%2Fplaceholder%2Fuser.png
)
[numOfComments] => 0
[mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/17/24909833.jpg
[galleryCount] => 7
[hasImage] => 1
[mainImageAuthor] => Vojko Bašić/Cropix
[mainImageDesc] =>
Lumbarajsko polje s vinogradima u pijesku
[popup_gallery] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/17/24909833.jpg
[title] =>
Lumbarajsko polje s vinogradima u pijesku
Vojko Bašić/Cropix
)
[1] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/17/24909685.jpg
[title] =>
Ivan Batistić Zure, predsjednik Udruge vinara ‘Grk - Lumbarda’: U Lumbardi je malo ljudi i veliko je bogatstvo da na tisuću stanovnika ima 13 vinarija
Meri Šilović
)
[2] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/17/24909714.jpg
[title] =>
Vinari Lumbarde ispred crkvice sv. Križa u Polju
Vojko Bašić/Cropix
)
[3] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/17/24909718.jpg
[title] =>
Logo ZIO Lumbarda koji će biti na svim bocama vrhunskoga Grka iz Lumbarde
Vojko Bašić/cropix/
)
[4] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/17/24909745.jpg
[title] =>
Sva vina grka iz Lumbarde
Vojko Bašić/Cropix
)
[5] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/17/24909767.jpg
[title] =>
Maja Cebalo, tajnica Udruge
Vojko Bašić/Cropix
)
[6] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/17/24909821.jpg
[title] =>
Vinogradi grka na sloju pijeska debelom i 20 metara
Vojko Bašić/Cropix
)
)
[bgPosition] =>
[text] => {OCMSplitter}
Do vina Grk nije lako doći.
Malo ga je, vrhunsko je, brzo se rasproda usprkos nemaloj cijeni, pa su u posljednje vrijeme mnogi vinari po Dalmaciji i šire krenuli saditi ovu vrijednu sortu. Ali grk je sinonim za Lumbardu, tu mu je mjesto, tu mu je kuća, tu su njegovi posebni pijesci na kojima raste. Kako vina grka sada već ima raznih i odasvuda, Udruga vinara “Grk-Lumbarda” odlučila je zaštititi svoj lumbarajski Grk, osvojiti za njega zaštićenu oznaku izvornosti. Pa da se zna koji je Grk baš iz Lumbarde. I uspjelo im je. Na razini Hrvatske dobili su zaštićenu oznaku izvornosti, a u proceduri je i oznaka ZOI za lumbarajski Grk na razini EU-a.
Priča o grku i Lumbardi ko stvorena je za novine. Lumbarda, malo mjesto nadomak grada Korčule, ima samo tisuću stanovnika i - 13 vinara! Svi proizvode vrhunsko vino Grk. I još: sigurno niste znali - grk nije muško! Grk je Grkinja!
Ima ženski cvijet, spada u malu skupinu ženskih sorti u svijetu loze koja je uglavnom hermafroditna. Tek jedan posto je ženskih loza na svijetu. Pa grku - grkinji treba oprašivač - ljubavnik i to je najčešće u vinogradima Lumbarde plavac mali.
Specifikaciju su za zaštićenu oznaku izvornosti Grka Lumbarda za lumbarajsku Udrugu vinara izradili doc. dr. sc. Ana-Marija Jagatić Korenika i prof. dr. sc. Bernard Kozina, koji će uz sudjelovanje svih proizvođača Grka iz Lumbarde voditi u subotu o tome radionicu u Dioklecijanovim podrumima. Najprije smo o uspješno provedenoj akciji zaštite razgovarali s aktualnim predsjednikom Udruge, mladim vinarom Ivanom Batistićem Zurom.
Koliki prostor pokriva zaštićena oznaka izvornosti grka Lumbarda, pitam ga.
- Zaštićena oznaka izvornosti “Lumbarda” obuhvaća cjelokupni administrativni prostor općine Lumbarda, površine 10,77 kvadratnih kilometara, odnosno sve površine vinograda pod sortom grk bijeli u k.o. Lumbarda. Naš ZOI odobren je od Ministarstva poljoprivrede i to znači da mi možemo naše vino grk puštati na tržište Hrvatske pod oznakom ZOI Lumbarda. Oznaka će biti na svakoj boci lumbarajskoga Grka…
U Lumbardi je malo ljudi i veliko je bogatstvo da na tisuću stanovnika ima 13 vinarija. I svi smo tu blizu, gosti se mogu prošetati kroz misto pa od vinarije do vinarije od jednoga Grka do drugog. Mi smo svi jako mali, registrirano je zasad 13 proizvođača Grka u Lumbardi, a Grk se jako traži. U udruzi nas je sad 10 vinarija, priključit će se još dvije, dakle Lumbarda ima sve više proizvođača Grka. U udruzi je jako puno mladih i funkcioniramo odlično. Ima i starijih, čiji posao nastavljaju nove generacije, a ima i ovih mlađih koji su prvi u ovom poslu.
Ima nas i školovanih vinara, ja i brat jesmo, i Biretu sin je, sve drugo su vinari koji surađuju sa školovanim enolozima. Tako ja i brat vodimo 4 ili 5 vinarija u Lumbardi, tko god nam se obratio, prihvatili smo pratiti u enološkom dijelu i njihova vina.
---
---
Lumbarda je malo misto, koliko je to vinograda, kolika je ta površina autohtonoga grka u Lumbardi? To su uglavnom pijesci?
- Je, pijesak je izvorište grka i to je ono što je grk sačuvalo kroz cijelu njegovu povijest, ni onaj napad filoksere koji je poharao Europu grku nije mogao ništa zbog pijeska na kojemu raste. A koliko je vinograda grka u Lumbardi? To je oko 40-ak hektara.
Na pijescima, gdje je to izvorište grka, a sad se sadi i na tim južnim melioriranim stranama kao što je naš vinograd južno Defora, kombinacija vapnenca i crvenice na tim položajima. Tu imamo vinograde Bire i mi, naš vinograd prostire se na nekih 6 hektara, njegov na jedan ili jedan i pol hektar, dakle, tu je na tom melioriranom kršu oko 7 i po hektara. Imamo ga i na ovim bandama, stranama gdje su crvenice i imate polja gdje je kombinacija crvenice i vapnenca. Znači sad grk raste u Lumbardi na pijesku, na crvenici, kombinacija jedno i drugo i ovi južni kameniti položaji.
Koliko onda cijela Lumbarda proizvodi grka ukupno?
- Nas 13 vinarija ukupno ima godišnju proizvodnju Grka 60 do 70 tisuća boca. Ali sad se to penje, sade se novi vinogradi. Problem je što ima mjesta u tom Lumbarajskom polju, ali su to zapuštene parcele privatnika koji su po svijetu.
Teško je riješiti te imovinske odnose. U općini imamo mladu postavu koja razumije naše probleme, općina nam je jako puno pomogla oko ZOI-a, i pomaže u svemu što radimo. I sad bi naš sljedeći korak bio zaštita tog polja kao značajni krajobraz. Da se ne počne saditi nešto drugo osim loze tamo.
Kaže Ivan Zure da se ne zna koliko je grk stara sorta, ali sigurno je jedna od najstarijih hrvatskih sorti. “Ne znamo kako je uopće nastao, kojim križanjem, tko su mu roditelji. Ono što se do sada zna je da takve loze nema više nigdje na svijetu. Agronomski fakultet je prije nekoliko godina radio istraživanja pa se tu gledalo ima li ga po Grčkoj, Italiji, nekim susjednim zemljama, ali ništa se nije našlo.”
---
---
I vjerovali ili ne, grk, bijela sorta, po genetici je najbliži - plavcu malom! Jako puno ima tih srodnih genetskih karakteristika s njim.
- I zbog toga definitivno kad se uzme taj genetski bazen Dalmacije - grk njemu pripada. Ne vidi se da je on nekakav uljez među dalmatinskim sortama, već stvarno po svom genetskom profilu pripada Dalmaciji. A od kuda mu ime?
Jedna je teorija da je to od Grka koji su ovdje bili i od kojih je nađena čuvena Lumbarajska psefizma, da su možda donijeli tu sortu sa sobom. Ali za to nema nikakvih dokaza. A druga je teorija imena ta njegova specifička gorčina, grkost. To je od polifenola, a grk je sorta koja je jako bogata polifenolima.
Zašto grka ima malo, zašto ga nema više i svugdje kao pošipa?
- Najprije zbog tog problema s oprašivanjem. Znači proizvođači s Hvara, Zadra, Šibenika, gdje god ga ima, kad bi stavili na papir grk ili pošip, dileme nema: pošip je vrhunska sorta, u vinogradu mu ne treba oprašivač, imate sigurnost u kvaliteti, rađa relativno dobro, nekad bi trebalo i reducirati, od njega možete raditi odlična vina, imate grožđe i ne morate se misliti za oprašivanje. A ako sadite grk, uz njega morate posadit još jednu sortu zbog oprašivanja, i to 15 do 30 posto da bi se dogodila ta oplodnja, pa onda morate raditi i vino od te druge sorte, randman grka je puno manji nego na pošipu.
I onda, puno se više isplati saditi pošip. A nama to godi jer je tako grk i dalje ekskluzivan. Mi smo ga prihvatili, prihvatili smo te njegove, netko bi rekao, nedostatke…
---
---
Grk je, ustvari, rekli bi muški, komplicirano žensko…
- Točno tako, jako komplicirano žensko. Ali i jako dobro, ima taj svoj karakter, treba ga razumjeti i veza onda jako dobro funkcionira.
Uprkos toj kompliciranosti, mnogi u posljednje vrijeme po obali i otocima sade sve više grka…
- Zato mi i jesmo napravili tu zaštićenu oznaku izvornosti grka iz Lumbarde da se izdvojimo iz te mase grka koja se svuda po Dalmaciji polako sadi i da se zna da je to naš grk izvorno iz Lumbarde. I taj grk iz Lumbarde je stvarno drukčiji od svih drugih grka.
Osim tih pijesaka i specifična tla, Grku odgovara i ta jedna posebna mikroklima Lumbarde. Pa bio naš grk na pijesku ili na južnoj melioriranoj strani ili na crvenici, i dalje on ima tu jednu mikroklimu i drukčiji je već od grka s drugih dijelova otoka Korčule, a kamoli ne onih drugih.
Kakav stil vina grka rade lumbarajski vinari?
- Ovih naših 13 vinarija radi čak 6 stilova vina grka i svaki spada u vrhunsku kategoriju! Sve butelje svih vinara Lumbarde spadaju u vrhunsku kategoriju vina od prve do zadnje. I to je taj potencijal sorte – jedna velika širina koju grk može dati, koju smo mi svi zajedno dokazali.
Grk radimo kao klasično suho mirno vino, kao polusuho, radi se sur lie, radi se od njega pjenušac i prošek, a napravili smo i amforu. Amfora od grka će svoje premijerno predstavljanje imati upravo u subotu na festivalu “Slobodne” u Dioklecijanovim podrumima na našoj radionici.
Prošetali smo, naravno, i Lumbardom. Vinari, uglavnom baš mlad svijet, dočekali su nas usred Lumbarajskog pjeskovitog polja pred crkvicom Sv. Križa od Polja. Najstarija među njima je baka Marija Markovina, vlasnica vinarije “Cipre”. Draga, simpatična, veli nam s osmijehom: “Moji sinovi rade, i neviste i unuci, jedna unuka studira enologiju, a ja sam još vlasnica OPG-a, ali ću im ga uskoro predati. Proizvodimo 2000 litara grka godišnje, a i plavac i rose.”
---
---
Najmlađa je 26-godišnja odlučna Lucija Cebalo, vlasnica vinarije “Vitis”. Kaže: “Ja sam vinarka, nositeljica sam OPG-a, dočekujem goste, predstavljam im grk, a što se polja tiče, sve familijarno odrađujemo, ja i muž, i mater i otac. Proizvodimo oko 7000 litara godišnje.”
Još malo smo popričali, slikali su se na stepenicama crkvice i u polju, pa bjež za poslom. Maja Cebalo, tajnica Udruge, vodi nas preko pijeska kroz vinograde uz crkvicu pa će:
- Na nekim mjestima ovdje u Lumbarajskom polju je pijesak dubok i 20 metara. U sredini polja su pijesci najdublji, sa strana malo plići, a ova stara crkvica sv. Križa od Polja je ustvari na jedinoj stijeni koja je usred tog pjeskovitog polja.
---
---
Ovdje toj staroj lozi grk, osim pijeska, paše i ova mikroklima. Otvoreni smo prema jugu i prema sjeveru, ovdje je ljeti jako sunčano i toplo, postoji još ta refleksija sunca od pijeska, koji ima ta sitna zrnca, a ono što grožđe jako voli je taj smorac, vjetar s mora koji dolazi noću i to dobro rashladi.
Na kraju smo od Ivana Zure čuli i da nitko osim Lumbarđana ni slučajno ne može imati lumbarajski grk: “Tko god vam sa strane kaže da je kupio i napravio vino od grožđa grka iz Lumbarde, laže. Lumbarđani, ako sami ne prave vino, prodaju grk samo jedni drugima u mistu. Svako kilo grka iz Lumbarde ide vinarijama u Lumbardu, tako je to uvik bilo i je.”•
---
---
---
Tko je u Udruzi ‘Grk-Lumbarda‘
Udruga ‘Grk-Lumbarda‘ danas okuplja 10 lumbarajskih vinarija, a najavile su uključivanje u Udrugu još dvije. Za sada su u Udruzi: vinarija Cipre (Marija Markovina), vinarija Vitis (Lucija Cebalo), vinarija Nobilo (Ivo Nobilo), vinarija Bire (Frano i Josip Milina Bire), vinarija Zure (Bartul, Ivan i Marko Batistić), vinarija Fides (Đani Batistić), vinarija Casa Bochi (Mario Milina), Vina Cebalo (Frane Cebalo), vinarija Lovrić (Renci Milina) i vinarija Popić (Zoran Cebalo). Tajnica Udruge je Maja Cebalo, a aktualni predsjednik Ivan Batistić Zure.
---
---
Grkom je Lumbarda blagoslovljena
- Grk je dokazao svoju vrijednost i na Sabatinama i na velikim međunarodnim natjecanjima, osvajao je i titule šampiona Sabatina, i zlata… Na IWC-u, International Wine Challengeu, vinarija Cebalo osvojila je zlato s Grkom koji je bio godinu ili dvije već u boci, na Decanteru je prije dvije godine sa svojim Grkom sur lie Bire osvojio platinu, mi smo lani među 16 hrvatskih zlatnih medalja na Decanteru s Grkom osvojili dvije zlatne medalje, falio nam je samo jedan bod za platinu. Velike nagrade osvajao je po svijetu lumbarajski Grk, različitih vinarija, berbi, stilova. Grk je uvik poseban, vrhunski, to je sorta s kojom smo mi u Lumbardi blagoslovljeni - veli Ivan Zure.
---
[event] => stdClass Object
(
[BeforeDisplay] =>
[AfterDisplay] =>
[AfterDisplayTitle] =>
[BeforeDisplayContent] =>
[AfterDisplayContent] =>
[OCMBeforeDisplay] =>
[OCMAfterDisplay] =>
[OCMAfterDisplayTitle] =>
[OCMBeforeDisplayContent] =>
[OCMAfterDisplayContent] =>
Meri Šilović
Ivan Batistić Zure, predsjednik Udruge vinara ‘Grk - Lumbarda’: U Lumbardi je malo ljudi i veliko je bogatstvo da na tisuću stanovnika ima 13 vinarija
[OCMUserDisplay] =>
[OCMCommentsCounter] =>
[OCMCommentsBlock] =>
)
[jcfields] => Array
(
)
[image] =>
[imageWidth] => 600
[comments] => Array
(
)
[absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/otoci/cudesna-je-prica-o-grku-vrhunsko-vino-iz-lumbarde-zapravo-je-grkinja-zenska-sorta-kojoj-treba-strpljiv-ljubavnik-1293933
[emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=b099e473190fdf9106ef426c6ddde331d3e39ad4
[twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=%C4%8Cudesna+je+pri%C4%8Da+o+Grku.+Vrhunsko+vino+iz+Lumbarde+zapravo+je+-+Grkinja%2C+%C5%BEenska+sorta+kojoj+treba+strpljiv+ljubavnik&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fdalmacija%2Fotoci%2Fcudesna-je-prica-o-grku-vrhunsko-vino-iz-lumbarde-zapravo-je-grkinja-zenska-sorta-kojoj-treba-strpljiv-ljubavnik-1293933
[socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fdalmacija%2Fotoci%2Fcudesna-je-prica-o-grku-vrhunsko-vino-iz-lumbarde-zapravo-je-grkinja-zenska-sorta-kojoj-treba-strpljiv-ljubavnik-1293933
)
Array
(
[0] => stdClass Object
(
[id] => 1
[name] => Subtitle
[value] => Lumbarda, tamo nadomak grada Korčule, ima samo tisuću stanovnika, čak 13 vinarija i prastaru sortu kojom su blagoslovljeni pa su svoje vrhunsko ekskluzivno vino od grka odlučili zaštititi
[type] => textarea
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 1
[alias] => Subtitle
)
[1] => stdClass Object
(
[id] => 2
[name] => Superscript Title
[value] => PRIČA S KORČULE
[type] => textarea
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 2
[alias] => SuperscriptTitle
)
[3] => stdClass Object
(
[id] => 61
[name] => Contains Infographic
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 4
[alias] => contains_infographic
)
[4] => stdClass Object
(
[id] => 62
[name] => Without ads
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 5
[alias] => Withoutads
)
[5] => stdClass Object
(
[id] => 63
[name] => Photo gallery
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 6
[alias] => Photo_gallery
)
[6] => stdClass Object
(
[id] => 64
[name] => Promo
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 7
[alias] => promo
)
[8] => stdClass Object
(
[id] => 67
[name] => Contains video
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 9
[alias] => contains_video
)
[9] => stdClass Object
(
[id] => 68
[name] => Premium content
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 10
[alias] => premium_content
)
[10] => stdClass Object
(
[id] => 69
[name] => Exclude comments
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 11
[alias] => exclude_comments
)
[11] => stdClass Object
(
[id] => 70
[name] => Open link in new window
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 12
[alias] => open_link_in_new_window
)
[12] => stdClass Object
(
[id] => 71
[name] => Horizontal crop of the main photo
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 13
[alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo
)
[13] => stdClass Object
(
[id] => 73
[name] => No-index
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 15
[alias] => no_index
)
[14] => stdClass Object
(
[id] => 74
[name] => No-cache
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 16
[alias] => no_cache
)
[15] => stdClass Object
(
[id] => 77
[name] => Don't show on the front page
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 17
[alias] => dont_show_on_the_front_page
)
[16] => stdClass Object
(
[id] => 78
[name] => Related on bottom
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 18
[alias] => related_on_bottom
)
[17] => stdClass Object
(
[id] => 79
[name] => Live button
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 19
[alias] => live_button
)
[26] => stdClass Object
(
[id] => 87
[name] => Instant articles
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 28
[alias] => instant_articles
)
[27] => stdClass Object
(
[id] => 91
[name] => S preporučuje
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 29
[alias] => s_preporucuje
)
[28] => stdClass Object
(
[id] => 92
[name] => S voli
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 30
[alias] => s_voli
)
[29] => stdClass Object
(
[id] => 93
[name] => Layout with three photos
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 31
[alias] => layout_with_three_photos
)
[30] => stdClass Object
(
[id] => 94
[name] => Gallery in the article
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 32
[alias] => gallery_in_the_article
)
[31] => stdClass Object
(
[id] => 95
[name] => Required views
[value] => 0
[type] => textfield
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 33
[alias] => required_views
)
[32] => stdClass Object
(
[id] => 96
[name] => FullHD image
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 34
[alias] => fullhd_image
)
[33] => stdClass Object
(
[id] => 97
[name] => City Select
[value] => (0)
[type] => select
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 35
[alias] => CitySelect
)
[34] => stdClass Object
(
[id] => 98
[name] => Paid Article
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 36
[alias] => paid_article
)
[35] => stdClass Object
(
[id] => 99
[name] => SD na licu mjesta
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 37
[alias] => SD_na_licu_mjesta
)
)
16. svibanj 2024 22:45
