Puno je savjeta o tomu kako pravilno kombinirati namirnice u prehrani da ne bi došlo do poremećaja u probavnom traktu poput bolova u želucu, plinova ili slabije apsorpcije hranjivih tvari, no liječnici i nutricionisti posebno upozoravaju na redoslijed unošenja hrane u organizam.
- U zdravih pojedinaca doista nije pretjerano važno na koji način kombiniraju namirnice. Većina ljudi može neselektivno jesti što god poželi. No redoslijed unošenja namirnica u organizam kod nekih ljudi može izazvati neugodne posljedice - kaže njemački gastroenterolog dr. Wolfgang Holtmeier.
Podsjeća da se salate i voće, primjerice, probavljaju brže od ostalih zbog čega ih je najbolje ne jesti na kraju obroka.
- Meso i riba u želucu se zadržavaju dulje, što može prouzročiti zadržavanje hrane u cr...