Brzo gotova, a nestaje u trenu, to je kratki opis preukusne i jednostavne pite od lisnatog tijesta sa šparogama. Recept dopušta poigravanje sastojcima pa ako želite uvesti izmjene u skladu s onim što vam je pri ruci ili što više volite, neće biti nikakvih problema. Kao nadjev možete koristiti krem sir, ali isto tako možete uzeti znatno povoljnije kiselo vrhnje. u tom ćete ga slučaju morati malo ocijediti - samo ga stavite par sati u cjedilo obloženo tkaninom. Ne morate koristiti ni šparoge ako vam nisu dostupne - zamijenite ih mladim lukom ili tanko narezanim porilukom. Također, nadjevu možete dodati i malo šunke ili pancete.
Lisnata pita sa šparogama
Sastojci:
1 pakiranje lisnatog tijesta
400 g krem sira ili kiselog vrhnja
1 vrećica parmezana
vezica pitomih šparoga
1 žlica ...