PREMIUM

Hrana intrigantna povijest Bez banja-marije nema dobre rožate ni čokoladne kreme, ali znate li kakva se neobična priča krije iza tog naziva? Donosimo i nekoliko korisnih savjeta za njeno korištenje Piše T.S.M.Banjamarija, banja-marija, banja Marija, pišite je kako god hoćete, ali bez nje nema dobre rožate, torte od sira, kreme od čokolade... Tko se god upustio u malo ozbiljnije kužinavanje susreo se s ovim pojmom koji se koristi za postupak zagrijavanja uz pomoć dvije posude, pri čemu je veća napunjena vodom i u izravnom je dodiru s izvorom topline. Prednost ovakvog načina zagrijavanja je u tome što se temperatura u manjoj ...