PREMIUM

Hrana NAJBOLJE OD DALMACIJE Receptura kojom se ponose hvarske none, a turisti je obožavaju: poslastice traju 90 dana i fenomen su na otoku, po njima se i prognoza znala, a 'meštrovice' otkrivaju tajnu formulu Piše Mirko CrnčevićMnogi će vam se još i danas u Starome Gradu na otoku Hvaru pohvaliti da su narodnom predajom čuli da izrada tradicijskih kolača paprenjoka u njihovom gradu datira još iz vremena osnutka Hvarske biskupije (Episcopia pharensis), davne 1147. godine. Svojedobno je i Ministarstvo kulture donijelo Rješenje kojim se utvrđuje da umijeće pripreme tradicijske slastice – starogrojski paprenjok – ima svojstvo nematerijalnog kulturnog ...