stdClass Object ( [id] => 1318664 [title] => Miris Dalmacije u srcu Like: ‘Što će ti to, uhvati se krumpira‘, govorili su Melani, a njeni proizvodi sada su lički hit [alias] => miris-dalmacije-u-srcu-like-sto-ce-ti-to-uhvati-se-krumpira-govorili-su-melani-a-njeni-proizvodi-sada-su-licki-hit [catid] => 142 [published] => 1 [introtext] => [fulltext] =>

Pronaći nasade mediteranske biljke isključivo vezane uz Dalmaciju i otoke u srcu Like zvuči pomalo nesvakidašnje. Priča o lavandi iz Mutilića pokraj Udbine te je 2016. godine "oporo" prihvaćena među stanovnicima toga kraja. Više je to bila neka senzacija koja je unaprijed okarakterizirana kao propala investicija, ali nikako kao faktografska priča s ciljem, svrhom i obećavajućom budućnosti.

Tek kad se OPG "Ajna" okitio oznakom LikaQuality, postalo je jasno da Lika ima novi brend.

Tako su o tome pisali lokalni mediji, vjerujući da poduzetnica Melani Ajduković istražuje nove proizvodne horizonte, puno isplativije od krumpira i šljiva i svih onih tradicionalnih djelatnosti koje su obilježile poljoprivrednu povijest te regije.

– To su mi i govorili. "Što će ti to, uhvati se krumpira", bio je najčešći komentar na moju ideju sadnje prvih dvije tisuće sadnica lavande angustifolije na 600 metara nadmorske visine – počeci su Melani Ajduković, po struci zlatarke koja se već tridesetak godina u Rovinju bavi izradom unikatnog nakita.

---

image

‘Pri sadnji smo imali na umu da područje Udbine odmah iza Hvara ima najveći broj sunčanih dana u godini‘

Jakov Prkić/Cropix
---

Vezano uz to, gajila je interes za kristale, poludrago kamenje i eterična ulja. Uvjerena u budućnost ekološke proizvodnje u nedirnutom krajobrazu nedovoljno iskorištene Like, najprije je završila edukaciju za proizvodnju i preradu ljekovitog bilja, a zatim i u Provansi, gdje je stekla dodatna iskustva i upotpunila znanje o Kleopatrinu tajnom sastojku za zavođenje.

Na tamošnjim su, lavandom urešenim poljima istarski Ličani uz puno strpljenja i zanimanja proučavali njezine vrste, te istraživali koja bi se sorta uklopila u njihova sela. Uz puno eksperimentiranja, visokogorska angustifolia pokazala se izvrsnom vrstom, izdržljivom na većim nadmorskim visinama i u hladnom podneblju.

Danas se Melani Ajduković na dva hektara naslijeđenog zemljišta brine o sedam tisuća grmova prave lavande ili lavande angustifolije, od koje pravi certificirana eterična ulja i sredstva za zaštitu i njegu kože.

---

image

Da bi se stvorio pravi proizvod, potrebna je prava lavanda. Ona jestiva i ljekovita, za izradu proizvoda od ulja do likera i sokova

Jakov Prkić/Cropix
---

– Dugo sam živjela i radila u Rovinju. Nakon što sam u nasljeđe dobila komadić djedovine, odlučila sam vratiti se u Liku i krenuti s poslom punog opojnog mirisa.

Cilj je bio isključivo ekološka proizvodnja, u kojoj, osim ručnih škara, u obradi tla koristimo jedino motiku. Svakako, pri sadnji smo imali na umu da područje Udbine odmah iza Hvara ima najveći broj sunčanih dana u godini. To ne znači da ovom kraju nedostaje vlage. Naprotiv, oko našeg sela ima dosta izvora vode, bara i potočića, a blago nagnuta ocjedita padina bila je idealna za takvo što. Nisam se puno premišljala. Dodatno sam otkupila i dio kuće, preuredila objekt i privela ga svrsi za iznajmljivanje – uvodi nas Melani u tijek ne baš laganog poslovanja koje iziskuje težak fizički rad gotovo tijekom cijele godine.

Pokušali su Ajdukovići sadnju i drugih vrsta lavande, međutim, studen i vlaga glavni su razlozi što su prekinuli s njihovim uzgojem. Pogotovo lavandina, samonikle vrste koja dominira dalmatinskim otocima. Pun kamfora, prirodne supstancije za tjeranje komaraca, nije pogodan za pravljenje određenih preparata i konzumaciju.

---

image

Melani Ajduković brine se o sedam tisuća grmova prave lavande ili lavande angustifolije, od koje priprema certificirana eterična ulja i sredstva za zaštitu i njegu kože

Jakov Prkić/Cropix
---

Stoga je, da bi se stvorio pravi proizvod, potrebna prava lavanda. Ona jestiva i ljekovita, za izradu proizvoda od ulja do likera i sokova.

Kao takva svoje je mjesto našla i u NP Plitvička jezera, gdje se prodaje kao dio bogate palete proizvoda iz Mutilića. Sve drugo ide po specijaliziranim dućanima, ljekarnama i sajmovima.

– Početkom srpnja počinje berba i traje maksimalno petnaestak dana. To je najteži period. Pogotovo za "rodnih" godina, kada količina cvijeta premaši broj ručica koje ih žanju. Za svaki grm potrebne su četiri ruke. Dok jedan savija grmove pune cvijeta, drugi ih režu srpovima ili velikim vrtnim škarama. Sve se to radi po najvećoj vrućini, kada je koncentracija ulja na najvišoj razini. Nažalost, teško dolazimo do radne snage. Ma koliko god plaćali, nitko ne želi raditi – objašnjava nam Melani proces od okopavanja i berbe do destilacije i prerade.

---

image

Uz puno eksperimentiranja, visokogorska angustifolia pokazala se izvrsnom vrstom izdržljivom na većim nadmorskim visinama i u hladnom podneblju

Jakov Prkić/Cropix
---

Tijekom tog procesa, zaključno s pakiranjem, brine se o svakom detalju. Kako bi kupcima osigurali kvalitetan i siguran proizvod, redovito provode sva potrebna testiranja i analize. Stoga i jesu popraćeni oznakom LikaQuality i ekooznakom "stopostotno prirodni i ekološki certificirani".

– Ovisno o godini, za litru kvalitetnog ulja potrebno je oko sto kilograma cvijeta. To treba ubrati, pa nam u pomoć priskaču prijatelji, rodbina i susjedi.

U tom periodu naša destilerija radi punom parom. Za sušnih razdoblja, kao što je to bilo prošle godine, prinos je bio manji, ali su zato ulje i hidrolat bili odlične kvalitete. Istina, suša je malo zasmetala na način da je cvijet bio sitniji, ali je paralelno miris intenzivniji, a kvaliteta ulja neupitna. Tako da sve ima svoje prednosti – smatra Melani

---

image

Ajdukovići redovito provode sva potrebna testiranja i analize. Stoga i jesu popraćeni oznakom LikaQuality i ekooznakom ‘stopostotno prirodni i ekološki certificirani‘

Jakov Prkić/Cropix
---

Njoj je manje-više svejedno. Unatoč svemu, ovo radi iz čiste ljubavi i bez obzira na to što nema nekakve posebne zarade, u svemu tome ona vidi budućnost, pogotovo nakon srpanjske žetve i destilacije i skorog završetka turističke sezone, kad će se čaroban miris ličke lavande proširiti ne samo Mutilićem i Udbinom, nego i po cijeloj Hrvatskoj i svijetu.

A oni koji znaju o čemu se radi imaju samo riječi hvale za ličke ljekovite proizvode s mediteranskim predznakom.

Lavandinim uljem navodno se poslužila i Kleopatra kako bi zavela Cezara, Egipćani su je koristili za mumificiranje, a Feničani i Arapi od nje su pravili poznate parfeme. Onda zašto se čuditi tome da Lika, regija poznata po ljepoti, bogatim resursima i netaknutoj prirodi, a odnedavno i po opojnim mirisima zahvaljujući u ovom slučaju hrabroj i vrijednoj Ličanki, sve više sliči toliko razvikanoj Provansi?

---

image

Tek kada se OPG ‘Ajna‘ okitio oznakom LikaQuality, postalo je jasno da Lika ima novi brend

Jakov Prkić/Cropix
---

[video] => [gallery] => [extra_fields] => Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => OPG ‘Ajna‘ [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) ) [extra_fields_search] => OPG ‘Ajna‘ 2 0 5773 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 [created] => 2023-08-29 06:58:08 [created_by] => 3188 [created_by_alias] => [checked_out] => 0 [checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00 [modified] => 2023-08-29 14:34:10 [modified_by] => 0 [publish_up] => 2023-08-29 14:34:00 [publish_down] => 0000-00-00 00:00:00 [trash] => 0 [access] => 1 [ordering] => 0 [featured] => 0 [featured_ordering] => 0 [image_caption] => [image_credits] => [video_caption] => [video_credits] => [hits] => 0 [params] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [enable_css] => 1 [jQueryHandling] => 1.8remote [backendJQueryHandling] => remote [userName] => 1 [userImage] => 1 [userDescription] => 1 [userURL] => 1 [userEmail] => 0 [userFeedLink] => 1 [userFeedIcon] => 1 [userItemCount] => 30 [userItemTitle] => 1 [userItemTitleLinked] => 1 [userItemDateCreated] => 1 [userItemImage] => 1 [userItemIntroText] => 1 [userItemCategory] => 1 [userItemTags] => 1 [userItemCommentsAnchor] => 1 [userItemReadMore] => 1 [userItemOCMPlugins] => 1 [authorsListLimit] => 61 [tagItemCount] => 61 [tagItemTitle] => 1 [tagItemTitleLinked] => 1 [tagItemDateCreated] => 1 [tagItemImage] => 1 [tagItemIntroText] => 1 [tagItemCategory] => 1 [tagItemReadMore] => 1 [tagItemExtraFields] => 1 [tagOrdering] => [tagFeedLink] => 1 [tagFeedIcon] => 1 [genericItemCount] => 61 [genericItemTitle] => 1 [genericItemTitleLinked] => 1 [genericItemDateCreated] => 1 [genericItemImage] => 1 [genericItemIntroText] => 1 [genericItemCategory] => 1 [genericItemReadMore] => 1 [genericItemExtraFields] => 1 [genericFeedLink] => 1 [genericFeedIcon] => 1 [instantArticlesLimit] => 100 [instantArticlesExtraField] => 87 [instantArticlesExtraFieldON] => 2 [instantArticlesCategoriesChildren] => 0 [instantArticlesTitle] => [instantArticlesDescription] => [mainTagCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 396 [2] => 383 [3] => 424 [4] => 250 [5] => 251 [6] => 452 [7] => 252 [8] => 477 [9] => 253 [10] => 254 [11] => 255 [12] => 483 [13] => 256 [14] => 300 [15] => 257 [16] => 258 [17] => 260 ) [relatedItemsCategoriesChildren] => 1 [mobileJsonCustomHomepage] => 0 [mobileJsonQuoteModule] => 0 [mobileJsonWeatherModule] => 0 [mobileJsonLimit] => [mobileJsonObituary] => 0 [mobileApi2Enabled] => 1 [mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles [mobileApi2ImagePrefix] => h [mobileApi2ImageSuffix] => 1280 [mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg [mobileApi2TagLimit] => 50 [mobileApi2TagOrdering] => publishUp [mobileApi2TagCategories] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101 [mobileApi2TagExcludeCategories] => Array ( [0] => 318 [1] => 323 [2] => 301 [3] => 406 [4] => 417 ) ) [mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328 ) [mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329 ) [mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327 ) [mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478 ) [mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494 ) ) [mobileApi2TagsSearchLimit] => 200 [mainFeedCategories] => Array ( [0] => 240 ) [feedLimit] => 50 [mostPopularFeedLimit] => 20 [feedItemImage] => 0 [feedImgSize] => S [feedItemIntroText] => 0 [feedTextWordLimit] => [feedItemFullText] => 1 [feedTextCharacterLimit] => 300 [feedItemSubtitle] => 1 [feedItemAuthor] => 0 [feedTtl] => 60 [feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija [feedItemTags] => 0 [feedItemVideo] => 0 [feedItemGallery] => 0 [feedItemAttachments] => 0 [feedBogusEmail] => [feedTopModules] => Array ( [0] => 105 ) [feedTopFbExcludeCategories] => Array ( [0] => 243 [1] => 353 [2] => 333 ) [introTextCleanup] => 0 [introTextCleanupExcludeTags] => [introTextCleanupTagAttr] => [fullTextCleanup] => 0 [fullTextCleanupExcludeTags] => [fullTextCleanupTagAttr] => [xssFiltering] => 0 [linkPopupWidth] => 900 [linkPopupHeight] => 600 [imagesQuality] => 100 [itemImageXS] => 100 [itemImageS] => 200 [itemImageM] => 400 [itemImageL] => 600 [itemImageXL] => 900 [itemImageGeneric] => 300 [catImageWidth] => 100 [catImageDefault] => 1 [userImageWidth] => 100 [userImageDefault] => 1 [commenterImgWidth] => 48 [onlineImageEditor] => sumopaint [imageTimestamp] => 0 [imageMemoryLimit] => [socialButtonCode] => [twitterUsername] => [facebookMetatags] => 1 [facebookImage] => Medium [comments] => 1 [commentsOrdering] => DESC [commentsLimit] => 10 [commentsFormPosition] => below [commentsPublishing] => 0 [commentsReporting] => 2 [commentsReportRecipient] => [inlineCommentsModeration] => 0 [gravatar] => 1 [antispam] => 0 [recaptchaForRegistered] => 1 [akismetForRegistered] => 1 [commentsFormNotes] => 1 [commentsFormNotesText] => [frontendEditing] => 1 [showImageTab] => 1 [showImageGalleryTab] => 1 [showVideoTab] => 1 [showExtraFieldsTab] => 1 [showAttachmentsTab] => 1 [showOCMPlugins] => 1 [sideBarDisplayFrontend] => 0 [staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr [siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr [sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr [lockingArticlesCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 424 [2] => 250 [3] => 251 [4] => 452 [5] => 252 [6] => 477 [7] => 253 [8] => 254 [9] => 255 [10] => 483 [11] => 256 [12] => 257 [13] => 258 [14] => 260 ) [lockingArticlesUnit] => YEAR [lockingArticlesQuantity] => 1 [photoGalleryExtraField] => 63 [photoGalleryExtraFieldON] => 2 [videoGalleryExtraField] => 67 [videoGalleryExtraFieldON] => 2 [tickerModules] => Array ( [0] => 408 [1] => 409 ) [gaEmail] => [mergeEditors] => 1 [sideBarDisplay] => 1 [attachmentsFolder] => [hideImportButton] => 0 [googleSearch] => 0 [googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer [OCMUserProfile] => 1 [OCMUserGroup] => 4 [redirect] => 101 [adminSearch] => simple [cookieDomain] => [gatherStatistics] => 1 [article_preview_ocm_category_id] => [taggingSystem] => 1 [lockTags] => 0 [showTagFilter] => 0 [ocmTagNorm] => 0 [ocmTagNormCase] => lower [ocmTagNormAdditionalReplacements] => [recaptcha_public_key] => marko_margeta [recaptcha_private_key] => zoey2013 [recaptcha_theme] => clean [recaptchaV2] => 1 [recaptchaOnRegistration] => 0 [akismetApiKey] => [stopForumSpam] => 0 [stopForumSpamApiKey] => [showItemsCounterAdmin] => 1 [showChildCatItems] => 1 [disableCompactOrdering] => 0 [metaDescLimit] => 150 [enforceSEFReplacements] => 0 [SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya [ocmSef] => 0 [ocmSefLabelCat] => content [ocmSefLabelTag] => tag [ocmSefLabelUser] => author [ocmSefLabelSearch] => search [ocmSefLabelDate] => date [ocmSefLabelItem] => 0 [ocmSefLabelItemCustomPrefix] => [ocmSefInsertItemId] => 1 [ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseItemTitleAlias] => 1 [ocmSefInsertCatId] => 1 [ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseCatTitleAlias] => 1 [show_page_heading] => 0 [categories] => Array ( [0] => 142 ) [exclude_from_group_by_subcategories] => 0 [menu-anchor_css] => nav__link [menu_text] => 1 [menu_show] => 1 [menu-meta_description] => Najnovije vijesti iz Hrvatske. [menu-meta_keywords] => vijesti, zanimljivosti, hrvatska [secure] => 0 [page_title] => Hrvatska [page_description] => SiteMeta Description [page_rights] => [robots] => [inheritFrom] => 0 [num_leading_items] => 2 [num_leading_columns] => 1 [leadingImgSize] => Large [num_primary_items] => 4 [num_primary_columns] => 2 [primaryImgSize] => Medium [num_secondary_items] => 4 [num_secondary_columns] => 1 [secondaryImgSize] => Small [num_links] => 4 [num_links_columns] => 1 [linksImgSize] => XSmall [catCatalogMode] => 0 [catFeaturedItems] => 1 [catOrdering] => publishUp [catPagination] => 2 [catPaginationResults] => 1 [catTitle] => 1 [catTitleItemCounter] => 1 [catDescription] => 1 [catImage] => 1 [catFeedLink] => 0 [catFeedIcon] => 0 [subCategories] => 1 [subCatColumns] => 2 [subCatTitle] => 1 [subCatTitleItemCounter] => 1 [subCatDescription] => 1 [subCatImage] => 1 [catItemTitle] => 1 [catItemTitleLinked] => 1 [catItemFeaturedNotice] => 0 [catItemAuthor] => 1 [catItemDateCreated] => 1 [catItemRating] => 0 [catItemImage] => 1 [catItemIntroText] => 1 [catItemExtraFields] => 0 [catItemHits] => 0 [catItemCategory] => 1 [catItemTags] => 1 [catItemAttachments] => 0 [catItemAttachmentsCounter] => 0 [catItemVideo] => 0 [catItemVideoAutoPlay] => 0 [catItemImageGallery] => 0 [catItemDateModified] => 0 [catItemReadMore] => 1 [catItemCommentsAnchor] => 1 [catItemOCMPlugins] => 1 [itemDateCreated] => 1 [itemTitle] => 1 [itemFeaturedNotice] => 1 [itemAuthor] => 1 [itemFontResizer] => 0 [itemPrintButton] => 0 [itemEmailButton] => 1 [itemSocialButton] => 1 [itemVideoAnchor] => 1 [itemImageGalleryAnchor] => 1 [itemCommentsAnchor] => 1 [itemRating] => 0 [itemImage] => 1 [itemImgSize] => Large [itemImageMainCaption] => 1 [itemImageMainCredits] => 1 [itemIntroText] => 0 [itemFullText] => 1 [itemExtraFields] => 1 [itemDateModified] => 1 [itemHits] => 0 [itemCategory] => 0 [itemTags] => 1 [itemAttachments] => 1 [itemAttachmentsCounter] => 1 [itemVideo] => 1 [itemVideoAutoPlay] => 0 [itemVideoCaption] => 1 [itemVideoCredits] => 1 [itemImageGallery] => 0 [itemNavigation] => 0 [itemComments] => 1 [itemTwitterButton] => 1 [itemFacebookButton] => 1 [itemGooglePlusOneButton] => 1 [itemAuthorBlock] => 0 [itemAuthorImage] => 0 [itemAuthorDescription] => 0 [itemAuthorURL] => 1 [itemAuthorEmail] => 0 [itemAuthorLatest] => 0 [itemAuthorLatestLimit] => 5 [itemRelated] => 1 [itemRelatedLimit] => 2 [itemRelatedTitle] => 1 [itemRelatedCategory] => 1 [itemRelatedImageSize] => Medium [itemRelatedIntrotext] => 0 [itemRelatedFulltext] => 0 [itemRelatedAuthor] => 0 [itemRelatedMedia] => 1 [itemRelatedImageGallery] => 1 [itemOCMPlugins] => 1 [recaptcha] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [metadesc] => [metadata] => robots= author= title=Miris Dalmacije u srcu Like: 'Što će ti to, uhvati se krumpira', govorili su Melani, a njeni proizvodi sada su lički hit [metakey] => Lavanda, lavanda angustifolia, lika, Udbina, melani ajduković, opg ajna, Lika Quality, mutilić [plugins] => {"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/images\/slike\/2023\/08\/29\/25528160.jpg","\/images\/slike\/2023\/08\/29\/25495728.jpg","\/images\/slike\/2023\/08\/29\/25495726.jpg","\/images\/slike\/2023\/08\/29\/25495724.jpg","\/images\/slike\/2023\/08\/29\/25495720.jpg","\/images\/slike\/2023\/08\/29\/25495718.jpg","\/images\/slike\/2023\/08\/29\/25495717.jpg","\/images\/slike\/2023\/08\/29\/25495707.jpg","\/images\/slike\/2023\/08\/29\/25495714.jpg","\/images\/slike\/2023\/08\/29\/25495712.jpg","\/images\/slike\/2023\/08\/29\/25495711.jpg","\/images\/slike\/2023\/08\/29\/25495708.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":["Jakov Prki\u0107\/Cropix","Jakov Prki\u0107\/Cropix","Jakov Prki\u0107\/Cropix","Jakov Prki\u0107\/Cropix","Jakov Prki\u0107\/Cropix","Jakov Prki\u0107\/Cropix","Jakov Prki\u0107\/Cropix","Jakov Prki\u0107\/Cropix","Jakov Prki\u0107\/Cropix","Jakov Prki\u0107\/Cropix","Jakov Prki\u0107\/Cropix","Jakov Prki\u0107\/Cropix"],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["

\u2018Nakon \u0161to sam u naslje\u0111e dobila komadi\u0107 djedovine, odlu\u010dila sam\u00a0vratiti se u Liku i krenuti s\u00a0poslom punog opojnog mirisa\u2018<\/p>","

Ovisno o godini, za litru kvalitetnog ulja potrebno je oko\u00a0sto kilograma cvijeta<\/p>","

Melani Ajdukovi\u0107 brine se o\u00a0sedam tisu\u0107a grmova prave lavande ili lavande angustifolije, od koje priprema certificirana eteri\u010dna ulja i sredstva za za\u0161titu i njegu ko\u017ee<\/p>","

\u2018Pri sadnji smo imali na umu da podru\u010dje Udbine odmah iza Hvara ima najve\u0107i broj sun\u010danih dana u godini\u2018<\/p>","

Uz puno eksperimentiranja, visokogorska angustifolia pokazala se izvrsnom vrstom izdr\u017eljivom na ve\u0107im nadmorskim visinama i u hladnom podneblju<\/p>","","

Tek kada se OPG \u2018Ajna\u2018 okitio\u00a0oznakom LikaQuality, postalo je jasno da Lika ima novi brend<\/p>","","

Da bi se stvorio pravi proizvod, potrebna je prava lavanda. Ona jestiva i ljekovita, za izradu proizvoda od ulja do likera i sokova<\/p>","","

Lavandinim uljem navodno se poslu\u017eila i Kleopatra kako bi zavela Cezara, Egip\u0107ani su je koristili za mumificiranje, a Feni\u010dani i Arapi od nje pravili poznate parfeme...<\/p>","

Ajdukovi\u0107i redovito provode sva potrebna testiranja i analize. Stoga i jesu popra\u0107eni oznakom LikaQuality i ekooznakom \u2018stopostotno prirodni i ekolo\u0161ki certificirani\u2018<\/p>"],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"1200x800","hd_25528160_1920.jpg":"1920x1080","k_25528160_1280.jpg":"1280x1280","k_25528160_1024.jpg":"1024x1024","k_25528160_640.jpg":"640x640","k_25528160_480.jpg":"480x480","k_25528160_340.jpg":"340x340","k_25528160_220.jpg":"220x220","o_25528160_1280.jpg":"1280x853","o_25528160_1024.jpg":"1024x682","o_25528160_640.jpg":"640x426","o_25528160_480.jpg":"480x320","o_25528160_340.jpg":"340x226","o_25528160_220.jpg":"220x146","h_25528160_1280.jpg":"1280x854","h_25528160_1024.jpg":"1024x683","h_25528160_640.jpg":"640x427","h_25528160_480.jpg":"480x320","h_25528160_340.jpg":"340x227","h_25528160_220.jpg":"220x147","pp_25528160_1280.jpg":"1280x1628","pp_25528160_1024.jpg":"1024x1303","pp_25528160_640.jpg":"640x814","pp_25528160_480.jpg":"480x611","pp_25528160_340.jpg":"340x432","pp_25528160_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1232","hd_25495728_1920.jpg":"1920x1080","k_25495728_1280.jpg":"1280x1280","k_25495728_1024.jpg":"1024x1024","k_25495728_640.jpg":"640x640","k_25495728_480.jpg":"480x480","k_25495728_340.jpg":"340x340","k_25495728_220.jpg":"220x220","o_25495728_1280.jpg":"1280x821","o_25495728_1024.jpg":"1024x657","o_25495728_640.jpg":"640x410","o_25495728_480.jpg":"480x308","o_25495728_340.jpg":"340x218","o_25495728_220.jpg":"220x141","h_25495728_1280.jpg":"1280x854","h_25495728_1024.jpg":"1024x683","h_25495728_640.jpg":"640x427","h_25495728_480.jpg":"480x320","h_25495728_340.jpg":"340x227","h_25495728_220.jpg":"220x147","pp_25495728_1280.jpg":"1280x1628","pp_25495728_1024.jpg":"1024x1303","pp_25495728_640.jpg":"640x814","pp_25495728_480.jpg":"480x611","pp_25495728_340.jpg":"340x432","pp_25495728_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_25495726_1920.jpg":"1920x1080","k_25495726_1280.jpg":"1280x1280","k_25495726_1024.jpg":"1024x1024","k_25495726_640.jpg":"640x640","k_25495726_480.jpg":"480x480","k_25495726_340.jpg":"340x340","k_25495726_220.jpg":"220x220","o_25495726_1280.jpg":"1280x853","o_25495726_1024.jpg":"1024x682","o_25495726_640.jpg":"640x426","o_25495726_480.jpg":"480x320","o_25495726_340.jpg":"340x226","o_25495726_220.jpg":"220x146","h_25495726_1280.jpg":"1280x854","h_25495726_1024.jpg":"1024x683","h_25495726_640.jpg":"640x427","h_25495726_480.jpg":"480x320","h_25495726_340.jpg":"340x227","h_25495726_220.jpg":"220x147","pp_25495726_1280.jpg":"1280x1628","pp_25495726_1024.jpg":"1024x1303","pp_25495726_640.jpg":"640x814","pp_25495726_480.jpg":"480x611","pp_25495726_340.jpg":"340x432","pp_25495726_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_25495724_1920.jpg":"1920x1080","k_25495724_1280.jpg":"1280x1280","k_25495724_1024.jpg":"1024x1024","k_25495724_640.jpg":"640x640","k_25495724_480.jpg":"480x480","k_25495724_340.jpg":"340x340","k_25495724_220.jpg":"220x220","o_25495724_1280.jpg":"1280x853","o_25495724_1024.jpg":"1024x682","o_25495724_640.jpg":"640x426","o_25495724_480.jpg":"480x320","o_25495724_340.jpg":"340x226","o_25495724_220.jpg":"220x146","h_25495724_1280.jpg":"1280x854","h_25495724_1024.jpg":"1024x683","h_25495724_640.jpg":"640x427","h_25495724_480.jpg":"480x320","h_25495724_340.jpg":"340x227","h_25495724_220.jpg":"220x147","pp_25495724_1280.jpg":"1280x1628","pp_25495724_1024.jpg":"1024x1303","pp_25495724_640.jpg":"640x814","pp_25495724_480.jpg":"480x611","pp_25495724_340.jpg":"340x432","pp_25495724_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_25495720_1920.jpg":"1920x1080","k_25495720_1280.jpg":"1280x1280","k_25495720_1024.jpg":"1024x1024","k_25495720_640.jpg":"640x640","k_25495720_480.jpg":"480x480","k_25495720_340.jpg":"340x340","k_25495720_220.jpg":"220x220","o_25495720_1280.jpg":"1280x853","o_25495720_1024.jpg":"1024x682","o_25495720_640.jpg":"640x426","o_25495720_480.jpg":"480x320","o_25495720_340.jpg":"340x226","o_25495720_220.jpg":"220x146","h_25495720_1280.jpg":"1280x854","h_25495720_1024.jpg":"1024x683","h_25495720_640.jpg":"640x427","h_25495720_480.jpg":"480x320","h_25495720_340.jpg":"340x227","h_25495720_220.jpg":"220x147","pp_25495720_1280.jpg":"1280x1628","pp_25495720_1024.jpg":"1024x1303","pp_25495720_640.jpg":"640x814","pp_25495720_480.jpg":"480x611","pp_25495720_340.jpg":"340x432","pp_25495720_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x2880","hd_25495718_1920.jpg":"1920x1080","k_25495718_1280.jpg":"1280x1280","k_25495718_1024.jpg":"1024x1024","k_25495718_640.jpg":"640x640","k_25495718_480.jpg":"480x480","k_25495718_340.jpg":"340x340","k_25495718_220.jpg":"220x220","o_25495718_1280.jpg":"1280x1920","o_25495718_1024.jpg":"1024x1536","o_25495718_640.jpg":"640x960","o_25495718_480.jpg":"480x720","o_25495718_340.jpg":"340x510","o_25495718_220.jpg":"220x330","h_25495718_1280.jpg":"1280x854","h_25495718_1024.jpg":"1024x683","h_25495718_640.jpg":"640x427","h_25495718_480.jpg":"480x320","h_25495718_340.jpg":"340x227","h_25495718_220.jpg":"220x147","pp_25495718_1280.jpg":"1280x1628","pp_25495718_1024.jpg":"1024x1303","pp_25495718_640.jpg":"640x814","pp_25495718_480.jpg":"480x611","pp_25495718_340.jpg":"340x432","pp_25495718_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x2880","hd_25495717_1920.jpg":"1920x1080","k_25495717_1280.jpg":"1280x1280","k_25495717_1024.jpg":"1024x1024","k_25495717_640.jpg":"640x640","k_25495717_480.jpg":"480x480","k_25495717_340.jpg":"340x340","k_25495717_220.jpg":"220x220","o_25495717_1280.jpg":"1280x1920","o_25495717_1024.jpg":"1024x1536","o_25495717_640.jpg":"640x960","o_25495717_480.jpg":"480x720","o_25495717_340.jpg":"340x510","o_25495717_220.jpg":"220x330","h_25495717_1280.jpg":"1280x854","h_25495717_1024.jpg":"1024x683","h_25495717_640.jpg":"640x427","h_25495717_480.jpg":"480x320","h_25495717_340.jpg":"340x227","h_25495717_220.jpg":"220x147","pp_25495717_1280.jpg":"1280x1628","pp_25495717_1024.jpg":"1024x1303","pp_25495717_640.jpg":"640x814","pp_25495717_480.jpg":"480x611","pp_25495717_340.jpg":"340x432","pp_25495717_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1079","hd_25495707_1920.jpg":"1920x1080","k_25495707_1280.jpg":"1280x1280","k_25495707_1024.jpg":"1024x1024","k_25495707_640.jpg":"640x640","k_25495707_480.jpg":"480x480","k_25495707_340.jpg":"340x340","k_25495707_220.jpg":"220x220","o_25495707_1280.jpg":"1280x719","o_25495707_1024.jpg":"1024x575","o_25495707_640.jpg":"640x359","o_25495707_480.jpg":"480x269","o_25495707_340.jpg":"340x191","o_25495707_220.jpg":"220x123","h_25495707_1280.jpg":"1280x854","h_25495707_1024.jpg":"1024x683","h_25495707_640.jpg":"640x427","h_25495707_480.jpg":"480x320","h_25495707_340.jpg":"340x227","h_25495707_220.jpg":"220x147","pp_25495707_1280.jpg":"1280x1628","pp_25495707_1024.jpg":"1024x1303","pp_25495707_640.jpg":"640x814","pp_25495707_480.jpg":"480x611","pp_25495707_340.jpg":"340x432","pp_25495707_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_25495714_1920.jpg":"1920x1080","k_25495714_1280.jpg":"1280x1280","k_25495714_1024.jpg":"1024x1024","k_25495714_640.jpg":"640x640","k_25495714_480.jpg":"480x480","k_25495714_340.jpg":"340x340","k_25495714_220.jpg":"220x220","o_25495714_1280.jpg":"1280x853","o_25495714_1024.jpg":"1024x682","o_25495714_640.jpg":"640x426","o_25495714_480.jpg":"480x320","o_25495714_340.jpg":"340x226","o_25495714_220.jpg":"220x146","h_25495714_1280.jpg":"1280x854","h_25495714_1024.jpg":"1024x683","h_25495714_640.jpg":"640x427","h_25495714_480.jpg":"480x320","h_25495714_340.jpg":"340x227","h_25495714_220.jpg":"220x147","pp_25495714_1280.jpg":"1280x1628","pp_25495714_1024.jpg":"1024x1303","pp_25495714_640.jpg":"640x814","pp_25495714_480.jpg":"480x611","pp_25495714_340.jpg":"340x432","pp_25495714_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1294","hd_25495712_1920.jpg":"1920x1080","k_25495712_1280.jpg":"1280x1280","k_25495712_1024.jpg":"1024x1024","k_25495712_640.jpg":"640x640","k_25495712_480.jpg":"480x480","k_25495712_340.jpg":"340x340","k_25495712_220.jpg":"220x220","o_25495712_1280.jpg":"1280x862","o_25495712_1024.jpg":"1024x690","o_25495712_640.jpg":"640x431","o_25495712_480.jpg":"480x323","o_25495712_340.jpg":"340x229","o_25495712_220.jpg":"220x148","h_25495712_1280.jpg":"1280x854","h_25495712_1024.jpg":"1024x683","h_25495712_640.jpg":"640x427","h_25495712_480.jpg":"480x320","h_25495712_340.jpg":"340x227","h_25495712_220.jpg":"220x147","pp_25495712_1280.jpg":"1280x1628","pp_25495712_1024.jpg":"1024x1303","pp_25495712_640.jpg":"640x814","pp_25495712_480.jpg":"480x611","pp_25495712_340.jpg":"340x432","pp_25495712_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1229","hd_25495711_1920.jpg":"1920x1080","k_25495711_1280.jpg":"1280x1280","k_25495711_1024.jpg":"1024x1024","k_25495711_640.jpg":"640x640","k_25495711_480.jpg":"480x480","k_25495711_340.jpg":"340x340","k_25495711_220.jpg":"220x220","o_25495711_1280.jpg":"1280x819","o_25495711_1024.jpg":"1024x655","o_25495711_640.jpg":"640x409","o_25495711_480.jpg":"480x307","o_25495711_340.jpg":"340x217","o_25495711_220.jpg":"220x140","h_25495711_1280.jpg":"1280x854","h_25495711_1024.jpg":"1024x683","h_25495711_640.jpg":"640x427","h_25495711_480.jpg":"480x320","h_25495711_340.jpg":"340x227","h_25495711_220.jpg":"220x147","pp_25495711_1280.jpg":"1280x1628","pp_25495711_1024.jpg":"1024x1303","pp_25495711_640.jpg":"640x814","pp_25495711_480.jpg":"480x611","pp_25495711_340.jpg":"340x432","pp_25495711_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1371","hd_25495708_1920.jpg":"1920x1080","k_25495708_1280.jpg":"1280x1280","k_25495708_1024.jpg":"1024x1024","k_25495708_640.jpg":"640x640","k_25495708_480.jpg":"480x480","k_25495708_340.jpg":"340x340","k_25495708_220.jpg":"220x220","o_25495708_1280.jpg":"1280x914","o_25495708_1024.jpg":"1024x731","o_25495708_640.jpg":"640x457","o_25495708_480.jpg":"480x342","o_25495708_340.jpg":"340x242","o_25495708_220.jpg":"220x157","h_25495708_1280.jpg":"1280x854","h_25495708_1024.jpg":"1024x683","h_25495708_640.jpg":"640x427","h_25495708_480.jpg":"480x320","h_25495708_340.jpg":"340x227","h_25495708_220.jpg":"220x147","pp_25495708_1280.jpg":"1280x1628","pp_25495708_1024.jpg":"1024x1303","pp_25495708_640.jpg":"640x814","pp_25495708_480.jpg":"480x611","pp_25495708_340.jpg":"340x432","pp_25495708_220.jpg":"220x280"}],"incptvocmimagegalleryImageUseInGallery":["1","1","1","1","1","1","1","1","1","1","1","1"]} [language] => * [multi_author] => 0 [type_id] => 100 [category] => TableOCMCategory Object ( [id] => 142 [name] => Hrvatska [alias] => hrvatska [description] => [parent] => 119 [extraFieldsGroup] => 9 [published] => 1 [image] => [access] => 1 [ordering] => 1 [params] => {"inheritFrom":"119","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"0","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"0","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"0","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"0","itemRelatedLimit":"5","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"0","itemRelatedImageSize":"0","itemRelatedIntrotext":"1","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"0","itemRelatedImageGallery":"0","itemOCMPlugins":"1"} [trash] => 0 [plugins] => {"customparams_created":"2019-02-21 11:58:02","customparams_modified":"2019-02-21 11:58:02","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""} [language] => * [container] => 0 [container_name] => [_tbl:protected] => #__ocm_categories [_tbl_key:protected] => id [_tbl_keys:protected] => Array ( [0] => id ) [_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object ( [name] => mysqli [serverType] => mysql [connection:protected] => mysqli Object ( [affected_rows] => 1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 18 [host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.30 [server_version] => 50530 [stat] => Uptime: 4219164 Threads: 3 Questions: 129441425 Slow queries: 55771 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 3907888 [warning_count] => 0 ) [nameQuote:protected] => ` [nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00 [_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb [count:protected] => 58 [cursor:protected] => [debug:protected] => [limit:protected] => 0 [log:protected] => Array ( ) [timings:protected] => Array ( ) [callStacks:protected] => Array ( ) [offset:protected] => 0 [options:protected] => Array ( [driver] => mysqli_exabyte [host] => 127.0.0.1 [user] => proxy_user_front04 [password] => b3hX5DrKwjx6 [database] => sdproductiondb [prefix] => sk_ [select] => 1 [port] => 6033 [socket] => ) [sql:protected] => JDatabaseQueryMysqli Object ( [offset:protected] => 0 [limit:protected] => 0 [db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object *RECURSION* [sql:protected] => [type:protected] => select [element:protected] => [select:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => SELECT [elements:protected] => Array ( [0] => category.* [1] => IF(ISNULL(container.catid),false,true) AS container [2] => container.name AS container_name [3] => SEFURL_cr.menuItemID AS sefurl_belonging_menu_item ) [glue:protected] => , ) [delete:protected] => [update:protected] => [insert:protected] => [from:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => FROM [elements:protected] => Array ( [0] => `#__ocm_categories` AS `category` ) [glue:protected] => , ) [join:protected] => Array ( [0] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_containers AS container ON category.id = container.catid ) [glue:protected] => , ) [1] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_sefurl_category_menu_relation AS SEFURL_cr ON category.id = SEFURL_cr.categoryID ) [glue:protected] => , ) ) [set:protected] => [where:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => WHERE [elements:protected] => Array ( [0] => `category`.`id` = '240' ) [glue:protected] => AND ) [group:protected] => [having:protected] => [columns:protected] => [values:protected] => [order:protected] => [autoIncrementField:protected] => [call:protected] => [exec:protected] => [union:protected] => [unionAll:protected] => [selectRowNumber:protected] => ) [tablePrefix:protected] => sk_ [utf:protected] => 1 [utf8mb4:protected] => 1 [errorNum:protected] => 0 [errorMsg:protected] => [transactionDepth:protected] => 0 [disconnectHandlers:protected] => Array ( ) [ocmConfig] => Array ( ) ) [_trackAssets:protected] => [_rules:protected] => [_locked:protected] => [_autoincrement:protected] => 1 [_observers:protected] => JObserverUpdater Object ( [aliases:protected] => Array ( ) [observers:protected] => Array ( ) [doCallObservers:protected] => 1 ) [_columnAlias:protected] => Array ( ) [_jsonEncode:protected] => Array ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [year_lookup] => 0 [link] => /vijesti/hrvatska ) [additional_categories] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 142 [name] => Hrvatska [alias] => hrvatska [parent] => 119 [published] => 1 [trash] => 0 [link] => /vijesti/hrvatska ) [1] => stdClass Object ( [id] => 482 [name] => Premium [alias] => premium [parent] => 240 [published] => 1 [trash] => 0 [link] => /vinski-podrum-stari/sponzori ) ) [link] => /vijesti/hrvatska/miris-dalmacije-u-srcu-like-sto-ce-ti-to-uhvati-se-krumpira-govorili-su-melani-a-njeni-proizvodi-sada-su-licki-hit-1318664 [printLink] => /vijesti/hrvatska/miris-dalmacije-u-srcu-like-sto-ce-ti-to-uhvati-se-krumpira-govorili-su-melani-a-njeni-proizvodi-sada-su-licki-hit-1318664?tmpl=component&print=1 [tags] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 394383 [name] => lavanda [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => lavanda [link] => /tag/lavanda ) [1] => stdClass Object ( [id] => 728094 [name] => lavanda angustifolia [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2023-08-29 16:34:40 [main_article_id] => 0 [alias] => lavanda-angustifolia [link] => /tag/lavanda-angustifolia ) [2] => stdClass Object ( [id] => 276020 [name] => lika [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => lika [link] => /tag/lika ) [3] => stdClass Object ( [id] => 317076 [name] => udbina [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => udbina [link] => /tag/udbina ) [4] => stdClass Object ( [id] => 728095 [name] => melani ajduković [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2023-08-29 16:34:40 [main_article_id] => 0 [alias] => melani-ajdukovic [link] => /tag/melani-ajdukovic ) [5] => stdClass Object ( [id] => 728096 [name] => opg ajna [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2023-08-29 16:34:40 [main_article_id] => 0 [alias] => opg-ajna [link] => /tag/opg-ajna ) [6] => stdClass Object ( [id] => 633787 [name] => Lika Quality [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2021-03-19 13:27:52 [main_article_id] => 0 [alias] => lika-quality [link] => /tag/lika-quality ) [7] => stdClass Object ( [id] => 728097 [name] => mutilić [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2023-08-29 16:34:40 [main_article_id] => 0 [alias] => mutilic [link] => /tag/mutilic ) ) [imageXSmall] => [imageSmall] => [imageMedium] => [imageLarge] => [imageXLarge] => [extraFields] => stdClass Object ( [SuperscriptTitle] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => OPG ‘Ajna‘ [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [contains_infographic] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [Withoutads] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [Photo_gallery] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [promo] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [contains_video] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [premium_content] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [exclude_comments] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [open_link_in_new_window] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [horizontal_crop_of_the_main_photo] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [no_index] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [no_cache] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [dont_show_on_the_front_page] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [related_on_bottom] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [live_button] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [instant_articles] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [s_preporucuje] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [s_voli] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [layout_with_three_photos] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [gallery_in_the_article] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [required_views] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [fullhd_image] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [CitySelect] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [paid_article] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [SD_na_licu_mjesta] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) ) [attachments] => Array ( ) [cleanTitle] => Miris Dalmacije u srcu Like: ‘Što će ti to, uhvati se krumpira‘, govorili su Melani, a njeni proizvodi sada su lički hit [num_of_authors] => 0 [author] => Joomla\CMS\User\User Object ( [isRoot:protected] => [id] => 3188 [name] => Mladen Nejašmić [username] => mladen-neja-mi [email] => mladen-neja-mi@sd.hr [password] => $2y$10$rfgmyVpwwtWp855LYGz/4ulTRRqlnvAgJ2UwNhbvx8Nz2LpLzVNXK [password_clear] => [block] => 0 [sendEmail] => 0 [registerDate] => 0000-00-00 00:00:00 [lastvisitDate] => 0000-00-00 00:00:00 [activation] => [params] => [groups] => Array ( [2] => 2 ) [guest] => 0 [lastResetTime] => 0000-00-00 00:00:00 [resetCount] => 0 [requireReset] => 0 [_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( ) [initialized:protected] => [separator] => . ) [_authGroups:protected] => [_authLevels:protected] => [_authActions:protected] => [_errorMsg:protected] => [userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [otpKey] => [otep] => [link] => /autor/mladen-nejasmic-3188 [profile] => stdClass Object ( [id] => 1706 [gender] => m [description] => [image] => [url] => [group] => 1 [plugins] => ) [avatar] => https://secure.gravatar.com/avatar/bb3bb9bc7d576c341a08381ce834981e?s=100&default=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fcomponents%2Fcom_ocm%2Fimages%2Fplaceholder%2Fuser.png ) [numOfComments] => 0 [mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/08/29/25528160.jpg [galleryCount] => 12 [hasImage] => 1 [mainImageAuthor] => Jakov Prkić/Cropix [mainImageDesc] =>

‘Nakon što sam u nasljeđe dobila komadić djedovine, odlučila sam vratiti se u Liku i krenuti s poslom punog opojnog mirisa‘

[popup_gallery] => Array ( [0] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/08/29/25528160.jpg [title] =>

‘Nakon što sam u nasljeđe dobila komadić djedovine, odlučila sam vratiti se u Liku i krenuti s poslom punog opojnog mirisa‘

Jakov Prkić/Cropix ) [1] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/08/29/25495728.jpg [title] =>

Ovisno o godini, za litru kvalitetnog ulja potrebno je oko sto kilograma cvijeta

Jakov Prkić/Cropix ) [2] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/08/29/25495726.jpg [title] =>

Melani Ajduković brine se o sedam tisuća grmova prave lavande ili lavande angustifolije, od koje priprema certificirana eterična ulja i sredstva za zaštitu i njegu kože

Jakov Prkić/Cropix ) [3] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/08/29/25495724.jpg [title] =>

‘Pri sadnji smo imali na umu da područje Udbine odmah iza Hvara ima najveći broj sunčanih dana u godini‘

Jakov Prkić/Cropix ) [4] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/08/29/25495720.jpg [title] =>

Uz puno eksperimentiranja, visokogorska angustifolia pokazala se izvrsnom vrstom izdržljivom na većim nadmorskim visinama i u hladnom podneblju

Jakov Prkić/Cropix ) [5] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/08/29/25495718.jpg [title] => Jakov Prkić/Cropix ) [6] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/08/29/25495717.jpg [title] =>

Tek kada se OPG ‘Ajna‘ okitio oznakom LikaQuality, postalo je jasno da Lika ima novi brend

Jakov Prkić/Cropix ) [7] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/08/29/25495707.jpg [title] => Jakov Prkić/Cropix ) [8] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/08/29/25495714.jpg [title] =>

Da bi se stvorio pravi proizvod, potrebna je prava lavanda. Ona jestiva i ljekovita, za izradu proizvoda od ulja do likera i sokova

Jakov Prkić/Cropix ) [9] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/08/29/25495712.jpg [title] => Jakov Prkić/Cropix ) [10] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/08/29/25495711.jpg [title] =>

Lavandinim uljem navodno se poslužila i Kleopatra kako bi zavela Cezara, Egipćani su je koristili za mumificiranje, a Feničani i Arapi od nje pravili poznate parfeme...

Jakov Prkić/Cropix ) [11] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/08/29/25495708.jpg [title] =>

Ajdukovići redovito provode sva potrebna testiranja i analize. Stoga i jesu popraćeni oznakom LikaQuality i ekooznakom ‘stopostotno prirodni i ekološki certificirani‘

Jakov Prkić/Cropix ) ) [bgPosition] => [text] => {OCMSplitter}

Pronaći nasade mediteranske biljke isključivo vezane uz Dalmaciju i otoke u srcu Like zvuči pomalo nesvakidašnje. Priča o lavandi iz Mutilića pokraj Udbine te je 2016. godine "oporo" prihvaćena među stanovnicima toga kraja. Više je to bila neka senzacija koja je unaprijed okarakterizirana kao propala investicija, ali nikako kao faktografska priča s ciljem, svrhom i obećavajućom budućnosti.

Tek kad se OPG "Ajna" okitio oznakom LikaQuality, postalo je jasno da Lika ima novi brend.

Tako su o tome pisali lokalni mediji, vjerujući da poduzetnica Melani Ajduković istražuje nove proizvodne horizonte, puno isplativije od krumpira i šljiva i svih onih tradicionalnih djelatnosti koje su obilježile poljoprivrednu povijest te regije.

– To su mi i govorili. "Što će ti to, uhvati se krumpira", bio je najčešći komentar na moju ideju sadnje prvih dvije tisuće sadnica lavande angustifolije na 600 metara nadmorske visine – počeci su Melani Ajduković, po struci zlatarke koja se već tridesetak godina u Rovinju bavi izradom unikatnog nakita.

---

image

‘Pri sadnji smo imali na umu da područje Udbine odmah iza Hvara ima najveći broj sunčanih dana u godini‘

Jakov Prkić/Cropix
---

Vezano uz to, gajila je interes za kristale, poludrago kamenje i eterična ulja. Uvjerena u budućnost ekološke proizvodnje u nedirnutom krajobrazu nedovoljno iskorištene Like, najprije je završila edukaciju za proizvodnju i preradu ljekovitog bilja, a zatim i u Provansi, gdje je stekla dodatna iskustva i upotpunila znanje o Kleopatrinu tajnom sastojku za zavođenje.

Na tamošnjim su, lavandom urešenim poljima istarski Ličani uz puno strpljenja i zanimanja proučavali njezine vrste, te istraživali koja bi se sorta uklopila u njihova sela. Uz puno eksperimentiranja, visokogorska angustifolia pokazala se izvrsnom vrstom, izdržljivom na većim nadmorskim visinama i u hladnom podneblju.

Danas se Melani Ajduković na dva hektara naslijeđenog zemljišta brine o sedam tisuća grmova prave lavande ili lavande angustifolije, od koje pravi certificirana eterična ulja i sredstva za zaštitu i njegu kože.

---

image

Da bi se stvorio pravi proizvod, potrebna je prava lavanda. Ona jestiva i ljekovita, za izradu proizvoda od ulja do likera i sokova

Jakov Prkić/Cropix
---

– Dugo sam živjela i radila u Rovinju. Nakon što sam u nasljeđe dobila komadić djedovine, odlučila sam vratiti se u Liku i krenuti s poslom punog opojnog mirisa.

Cilj je bio isključivo ekološka proizvodnja, u kojoj, osim ručnih škara, u obradi tla koristimo jedino motiku. Svakako, pri sadnji smo imali na umu da područje Udbine odmah iza Hvara ima najveći broj sunčanih dana u godini. To ne znači da ovom kraju nedostaje vlage. Naprotiv, oko našeg sela ima dosta izvora vode, bara i potočića, a blago nagnuta ocjedita padina bila je idealna za takvo što. Nisam se puno premišljala. Dodatno sam otkupila i dio kuće, preuredila objekt i privela ga svrsi za iznajmljivanje – uvodi nas Melani u tijek ne baš laganog poslovanja koje iziskuje težak fizički rad gotovo tijekom cijele godine.

Pokušali su Ajdukovići sadnju i drugih vrsta lavande, međutim, studen i vlaga glavni su razlozi što su prekinuli s njihovim uzgojem. Pogotovo lavandina, samonikle vrste koja dominira dalmatinskim otocima. Pun kamfora, prirodne supstancije za tjeranje komaraca, nije pogodan za pravljenje određenih preparata i konzumaciju.

---

image

Melani Ajduković brine se o sedam tisuća grmova prave lavande ili lavande angustifolije, od koje priprema certificirana eterična ulja i sredstva za zaštitu i njegu kože

Jakov Prkić/Cropix
---

Stoga je, da bi se stvorio pravi proizvod, potrebna prava lavanda. Ona jestiva i ljekovita, za izradu proizvoda od ulja do likera i sokova.

Kao takva svoje je mjesto našla i u NP Plitvička jezera, gdje se prodaje kao dio bogate palete proizvoda iz Mutilića. Sve drugo ide po specijaliziranim dućanima, ljekarnama i sajmovima.

– Početkom srpnja počinje berba i traje maksimalno petnaestak dana. To je najteži period. Pogotovo za "rodnih" godina, kada količina cvijeta premaši broj ručica koje ih žanju. Za svaki grm potrebne su četiri ruke. Dok jedan savija grmove pune cvijeta, drugi ih režu srpovima ili velikim vrtnim škarama. Sve se to radi po najvećoj vrućini, kada je koncentracija ulja na najvišoj razini. Nažalost, teško dolazimo do radne snage. Ma koliko god plaćali, nitko ne želi raditi – objašnjava nam Melani proces od okopavanja i berbe do destilacije i prerade.

---

image

Uz puno eksperimentiranja, visokogorska angustifolia pokazala se izvrsnom vrstom izdržljivom na većim nadmorskim visinama i u hladnom podneblju

Jakov Prkić/Cropix
---

Tijekom tog procesa, zaključno s pakiranjem, brine se o svakom detalju. Kako bi kupcima osigurali kvalitetan i siguran proizvod, redovito provode sva potrebna testiranja i analize. Stoga i jesu popraćeni oznakom LikaQuality i ekooznakom "stopostotno prirodni i ekološki certificirani".

– Ovisno o godini, za litru kvalitetnog ulja potrebno je oko sto kilograma cvijeta. To treba ubrati, pa nam u pomoć priskaču prijatelji, rodbina i susjedi.

U tom periodu naša destilerija radi punom parom. Za sušnih razdoblja, kao što je to bilo prošle godine, prinos je bio manji, ali su zato ulje i hidrolat bili odlične kvalitete. Istina, suša je malo zasmetala na način da je cvijet bio sitniji, ali je paralelno miris intenzivniji, a kvaliteta ulja neupitna. Tako da sve ima svoje prednosti – smatra Melani

---

image

Ajdukovići redovito provode sva potrebna testiranja i analize. Stoga i jesu popraćeni oznakom LikaQuality i ekooznakom ‘stopostotno prirodni i ekološki certificirani‘

Jakov Prkić/Cropix
---

Njoj je manje-više svejedno. Unatoč svemu, ovo radi iz čiste ljubavi i bez obzira na to što nema nekakve posebne zarade, u svemu tome ona vidi budućnost, pogotovo nakon srpanjske žetve i destilacije i skorog završetka turističke sezone, kad će se čaroban miris ličke lavande proširiti ne samo Mutilićem i Udbinom, nego i po cijeloj Hrvatskoj i svijetu.

A oni koji znaju o čemu se radi imaju samo riječi hvale za ličke ljekovite proizvode s mediteranskim predznakom.

Lavandinim uljem navodno se poslužila i Kleopatra kako bi zavela Cezara, Egipćani su je koristili za mumificiranje, a Feničani i Arapi od nje su pravili poznate parfeme. Onda zašto se čuditi tome da Lika, regija poznata po ljepoti, bogatim resursima i netaknutoj prirodi, a odnedavno i po opojnim mirisima zahvaljujući u ovom slučaju hrabroj i vrijednoj Ličanki, sve više sliči toliko razvikanoj Provansi?

---

image

Tek kada se OPG ‘Ajna‘ okitio oznakom LikaQuality, postalo je jasno da Lika ima novi brend

Jakov Prkić/Cropix
---

[event] => stdClass Object ( [BeforeDisplay] => [AfterDisplay] => [AfterDisplayTitle] => [BeforeDisplayContent] => [AfterDisplayContent] => [OCMBeforeDisplay] => [OCMAfterDisplay] => [OCMAfterDisplayTitle] => [OCMBeforeDisplayContent] => [OCMAfterDisplayContent] =>
Jakov Prkić/Cropix Jakov Prkić/Cropix Jakov Prkić/Cropix Jakov Prkić/Cropix Jakov Prkić/Cropix Jakov Prkić/Cropix Jakov Prkić/Cropix Jakov Prkić/Cropix Jakov Prkić/Cropix Jakov Prkić/Cropix Jakov Prkić/Cropix Jakov Prkić/Cropix
Jakov Prkić/Cropix

‘Nakon što sam u nasljeđe dobila komadić djedovine, odlučila sam vratiti se u Liku i krenuti s poslom punog opojnog mirisa‘

Jakov Prkić/Cropix

Ovisno o godini, za litru kvalitetnog ulja potrebno je oko sto kilograma cvijeta

Jakov Prkić/Cropix

Melani Ajduković brine se o sedam tisuća grmova prave lavande ili lavande angustifolije, od koje priprema certificirana eterična ulja i sredstva za zaštitu i njegu kože

Jakov Prkić/Cropix

‘Pri sadnji smo imali na umu da područje Udbine odmah iza Hvara ima najveći broj sunčanih dana u godini‘

Jakov Prkić/Cropix

Uz puno eksperimentiranja, visokogorska angustifolia pokazala se izvrsnom vrstom izdržljivom na većim nadmorskim visinama i u hladnom podneblju

Jakov Prkić/Cropix

Tek kada se OPG ‘Ajna‘ okitio oznakom LikaQuality, postalo je jasno da Lika ima novi brend

Jakov Prkić/Cropix

Da bi se stvorio pravi proizvod, potrebna je prava lavanda. Ona jestiva i ljekovita, za izradu proizvoda od ulja do likera i sokova

Jakov Prkić/Cropix

Lavandinim uljem navodno se poslužila i Kleopatra kako bi zavela Cezara, Egipćani su je koristili za mumificiranje, a Feničani i Arapi od nje pravili poznate parfeme...

Jakov Prkić/Cropix

Ajdukovići redovito provode sva potrebna testiranja i analize. Stoga i jesu popraćeni oznakom LikaQuality i ekooznakom ‘stopostotno prirodni i ekološki certificirani‘

[OCMUserDisplay] => [OCMCommentsCounter] => [OCMCommentsBlock] => ) [jcfields] => Array ( ) [image] => [imageWidth] => 600 [comments] => Array ( ) [absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/hrvatska/miris-dalmacije-u-srcu-like-sto-ce-ti-to-uhvati-se-krumpira-govorili-su-melani-a-njeni-proizvodi-sada-su-licki-hit-1318664 [emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=8373ce4ac3678511c248cdd2edd5e3ea4662d3b0 [twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=Miris+Dalmacije+u+srcu+Like%3A+%E2%80%98%C5%A0to+%C4%87e+ti+to%2C+uhvati+se+krumpira%E2%80%98%2C+govorili+su+Melani%2C+a+njeni+proizvodi+sada+su+li%C4%8Dki+hit&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fvijesti%2Fhrvatska%2Fmiris-dalmacije-u-srcu-like-sto-ce-ti-to-uhvati-se-krumpira-govorili-su-melani-a-njeni-proizvodi-sada-su-licki-hit-1318664 [socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fvijesti%2Fhrvatska%2Fmiris-dalmacije-u-srcu-like-sto-ce-ti-to-uhvati-se-krumpira-govorili-su-melani-a-njeni-proizvodi-sada-su-licki-hit-1318664 )
Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => OPG ‘Ajna‘ [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) )
StoryEditorOCM
HrvatskaOPG ‘Ajna‘

Miris Dalmacije u srcu Like: ‘Što će ti to, uhvati se krumpira‘, govorili su Melani, a njeni proizvodi sada su lički hit

29. kolovoza 2023. - 16:34
‘Nakon što sam u nasljeđe dobila komadić djedovine, odlučila sam vratiti se u Liku i krenuti s poslom punog opojnog mirisa‘Jakov Prkić/Cropix

Pronaći nasade mediteranske biljke isključivo vezane uz Dalmaciju i otoke u srcu Like zvuči pomalo nesvakidašnje. Priča o lavandi iz Mutilića pokraj Udbine te je 2016. godine "oporo" prihvaćena među stanovnicima toga kraja. Više je to bila neka senzacija koja je unaprijed okarakterizirana kao propala investicija, ali nikako kao faktografska priča s ciljem, svrhom i obećavajućom budućnosti.

Tek kad se OPG "Ajna" okitio oznakom LikaQuality, postalo je jasno da Lika ima novi brend.

Tako su o tome pisali lokalni mediji, vjerujući da poduzetnica Melani Ajduković istražuje nove proizvodne horizonte, puno isplativije od krumpira i šljiva i svih onih tradicionalnih djelatnosti koje su obilježile poljoprivrednu povijest te regije.

– To su mi i govorili. "Što će ti to, uhvati ...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
13. svibanj 2024 00:27